Birre alla Spina

Dorata chiara e leggermente opalescente, è sormontata da una schiuma candida, compatta e fine.
Il naso è immediatamente sollecitato dalle fragranze dei luppoli, con un ben evidente carattere agrumato, tinto di pompelmo rosa e arancia vaniglia, cui si affianca una sottile vena tropicale con reminiscenze di ananas e papaya.
In bocca ha una vivace frizzantezza, un corpo scorrevole ma reso più percepibile dalla consistenza del frumento, un breve attacco maltato cui segue una sottile vena agrumata improntata al mandarino e un netto amaro finale, declinato sulla scorza di mandarino e di persistenza discretamente lunga.

Italia - 5,5% Vol

La Grolsch è la Premium Lager olandese a bassa fermentazione con un basso grado alcolico, prodotta ancora oggi con la stessa ricetta creata 400 anni fa dai mastri artigiani. Il processo produttivo prevede l’utilizzo di due luppoli, il primo aggiunto all’inizio, che le conferisce il suo intenso gusto caratteristico e il secondo aggiunto alla fine che la rende fresca e aromatica. Tutto ciò combinato con l’utilizzo di un malto olandese che cattura i sensi dal primo sorso per offrire un’esperienza unica e ricca di carattere. 5,0 % alc.

Dalla profonda tradizione birraria olandese, ecco la Premium Weizen di Grolsch, contraddistinta da una sapore originale e rinfrescante. Malto di frumento, malto d'orzo, lievito, luppolo ed acqua sono gli ingredienti che concorrono a costituire il gradevole sapore di questa birra. Chiara e dorata, è perfetta per prendere un sorso di freschezza in ogni momento.
Olanda - 5,1 % Vol.

Birra simbolo dell’irlanda, è caratterizzata dal suo colore nero e dal cappello di schiuma cremosa e bianca. Al naso il primo sentore è di caffe, il sapore in vece è in perfetto equilibrio tra amaro e dolce, caratterizzato dal malto arrostito che la rendono inconfondibile.
Questa birra è l’icona del birrificio di Arthur Guinness, che firma un contratto di locazione per la sua fabbrica di 9000 anni, per garantire sempre la stessa qualità di produzione, il birrificio sorge infatti su una fonte d’acqua, come molti birrifici importanti. Grazie ad un sapiente abbinamento fra azoto e anidride carbonica, è nata la texture liscia e vellutata. La Guinness si è affermata come la birra venduta con la velocità del lampo. Gli intenditori sono stati subito attratti dalla sua complessità; la sua audace combinazione di sapori la rendono unica. La Guinness Draught è stato un successo senza pari. 4,2 % alc.

London Pride, un nome un’icona. L’orgoglio di Londra, come recita il nome, è la birra che più rappresenta il modo di bere inglese: alta fermentazione, basso grado alcolico, gusto leggermente speziato e amaro. La London Pride è stata più volte birra campione di Gran Bretagna. Non fa eccezione: una tipica British Pale Ale, dal colore ramato e schiuma finissima, con un naso profumato di note di malto, caramello ed erbacee. In bocca grande corrispondenza con il naso, dove è snella ed elegante con i sentori di caramello, malto tostato che si esauriscono in una pulizia perfetta, condita da note leggermente speziate ma sopratutto erbacee e fresche. Birra da bevute in compagnia, tradizionalmente abbinata al fish & chips brittanico. 4,7 % alc.

Il sidro Baladin è prodotto utilizzando esclusivamente mele 100% italiane.

Teo ha selezionato un mix di mele coltivate in Italia che hanno prodotto un sidro di grande equilibrio, fresco e aromatico.

Di colore giallo paglierino si presenta limpido e caratterizzato da un fine perlage.

Ricco in profumi di mele e fiori primaverili, appaga all’assaggio grazie alla freschezza e al sapore delicato di mela.

Italia - 4,7 % Vol.

Una Belgian ale “stupefacente”, ad alta fermentazione, il colore chiaro è dato dal malto chiaro. Le note di pesca e scorza di agrumi canditi accompagnano le fredde sere d'inverno, i profumi dolci e speziati, riportano alla baita di montagna.
Una birra pronta per scaldare a dovere la tua serata.

Italia - 7,7% Vol.

La finezza del luppolo d'oltreoceano e la sensualità di profumi esotici.
Da amare responsabilmente. West Coast IPA
Italia — Alc. 5.4% Vol.

Session IPA fresca, leggera ed incredibilmente beverina. Aroma e gusto sono caratterizzati da morbide e fresche note tropicali, con sentori di pino ed agrumi in accompagnamento. Una Session IPA di grande impatto anche se dimostra un carattere leggero e non invadente nelle note amare che permangono nel finale.

Scozia -4,3% Vol.

Lasciaci una Recensione

Ti stai trovando bene?