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FUSILLI ALLA SORRENTINA

€ 7.50

Pâtes fraîches Pastai di Serino, tomate, huile d'olive extra vierge, fior di latte et grana padano.

PENNE ALL’AMATRICIANA

€ 7.50

Pâtes de semoule, huile d'olive extra vierge, tomate cerise, guanciale, fromage pecorino, oignon ramato de MONTORO.

SPAGHETTI ALLA CARBONARA

€ 7.50

Pâtes de semoule, œufs, fromage, pancetta, poivre, oignon ramato de MONTORO, huile d'olive extra vierge.

PENNETTE ALL’ARRABIATA

€ 7.00

Pâtes de semoule, huile d'olive extra vierge, tomates pelées, piment

CANDELE À LA GENOVESE (SELON DISPONIBILITÉ)

€ 9.00

Pasta de semoule, oignon Ramata de MONTORO, huile d'olive EVO, viande de boeuf, poivre noir.

PACCHERI ALLO SCARPARIELLO

€ 7.50

Pasta de semoule, tomates cerises, fromage pecorino, grana padano, oignon ramato de Montoro, huile d'olive EVO,

PASTA PATATE AVEC PROVOLA FUMÉE

€ 8.00

Pâtes de semoule, pommes de terre de MONTORO, provola affumicata de vache, Grana padano, huile d'olive extra vierge, passée au four.

PASTA ET HARICOTS

€ 7.50

Pâtes de semoule, haricots cannellini, ail, poivre, huile d'olive extra vierge.

PENNE ALLA SICILIANA AL FORNO

€ 8.00

Pâtes de semoule, huile d'olive extra vierge, aubergines, fior di latte, tomates pelées, ail.

FETTUCCINE AUX CHAMPIGNONS PORCINI

€ 8.00

Pâtes fraîches Pastai di serino, champignons porcini surgelés, huile d'olive extra vierge, ail, persil.

PACCHERI ALL’INCONTRO

€ 8.00

Pasta de semoule, huile d'olive extra vierge, tomates cerises, champignons porcini, saucisse, roquette, ail.

CORTECCE FAGIOLI PORCINI E SALSICCIA

€ 8.00

Pâtes fraîches pastai di Serino, huile d'olive extra vierge, haricots cannellini, champignons porcini surgelés, saucisse de porc, ail, tomate cerise.

SPAGHETTI AUX PALOURDES

€ 10.00

Pâtes de semoule, huile d'olive extra vierge, palourdes fraîches, ail, persil, un petit tomate.

SCIALATIELLI AUX FRUITS DE MER (réservation)

€ 12.00

Pâtes fraîches pastai de Serino, huile d'olive extra vierge, un petit tomate, moules, palourdes, crevettes, (produit disponible selon la saison)

FETTUCCINE AUX CREVETTES ET COURGETTES

€ 8.00

Pâtes fraîches pastai de Serino, courgettes et crevettes fraîches, ail, huile d'olive extra vierge et persil.

PACCHERI AU STOCKFISH

€ 8.50

Pâtes de semoule, huile d'olive extra vierge, tomates cerises, morue séchée, origan, oignon rouge de MONTORO, céleri, olives de Gaeta.

PACCHERI AU BACCALA’

€ 9.00

Pasta de semoule, morue dessalée, olives noires, céleri, origan, huile d'olive extra vierge et 1 tomate cerise

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