Antipasti; Primi e Secondi a modo Bacco
Antipasti dell'Enoteca
Primi dell' Enoteca
Secondi dell'Enoteca
Dolci dell'Enoteca
Gourmet foie pate d'oca
€ 18.00
Pate steso con pane croccante e confetture dalla casa
Quartetto di colori
€ 19.00
colore e arminia che si sposano in bocca:
1)
2)
3)
4)
Parmigiana Melanzane
€ 12.00
melanzane cotte al forno per garantire leggerezza , salsa di pomodoro, mozzarella fresca e filante e grana padano dop
"in cocotte"
Abbinamento consigliato
PROSECCO VALDOBBIADENE DOCG EXTRA DRY - CANAVEL € 8.00
Prosecco Treviso Doc - Millage
Riso al salto
€ 11.00
riso carnaroli e zafferano in veste sfiziosa
Abbinamento consigliato
PROSECCO VALDOBBIADENE DOCG EXTRA DRY - CANAVEL € 8.00
Prosecco Treviso Doc - Millage
Tagliolini cacio e pepe
€ 12.00
Selezione del
Abbinamento consigliato
Mosnel - Pas Dosè € 9.00
BOLLICINA - LOMBARDIA FRANCIACORTA DOCG
Ossobuco di Manzo al pomodoro
- ossobuco di manzo di pomodoro con purè di patate e gremolada
- riso al salto con osssobuco e gremolada
cotto a bassa temperatura con salsa di pomodoro
€ 25.00
ossobuco€ 35.00
con riso al salto e ossobucoAbbinamento consigliato
LUCENTE FRESCOBALDI LUCE € 9.00
TOSCANA
Controfiletto di Manzo su letto di pure e erbe
€ 25.00
Controfiletto di manzo su letto di rucola, pomodorini e scaglie di grana dop
cotto a bassa temperatura per preservare le carateriscitche del gusto .
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