SALMON TARTAR

€ 10.00

tartar di salmone in salsa mediterranea e kataiffi

DELICIOSO

€ 12.00

tartar di salmone con philadelphia, avocado, mandorle e teriyaki

AMAEBI TARTAR

€ 12.00

tartar di gambero crudo e pesce bianco su letto di riso con salsa ponzui e chips di banana

MIX CEVICHE

€ 13.00

tartar di pesce misto con cipolla rossa di tropea, peperoncino e ponzu

EXOTIC TARTAR

€ 12.00

tartar di tonno su letto di mango con salsa esotica e tobbiko

SHAKE TATAKI

€ 12.00

salmone scottato con sesamo e salsa

MAGURO TATAKI

€ 13.00

tonno scottato con salsa zafferano e pistacchio

SALMON EVOLUTION

€ 13.00

salmone impanato fritto con salsa guacamole e mandorle

MIX CARPACCIO

€ 12.00

fettine di pesce misto con salsa

SALMON PASSION

€ 12.00

carpaccio di salmone con salsa al passion fruit

FLAMBE CARPACCIO

€ 12.00

carpaccio di pesce misto scottato con salsa

SCAMPI LOVER

€ 12.00

scampi freschi pescato a bordo con salsa passion fruit

EXOTIC CARPACCIO

€ 12.00

carpaccio di salmone con salsa esotica e scaglie di cocco