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SALMON TARTAR

€ 10.00

tartar di salmone in salsa mediterranea e kataiffi

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DELICIOSO

€ 12.00

tartar di salmone con philadelphia, avocado, mandorle e teriyaki

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AMAEBI TARTAR

€ 12.00

tartar di gambero crudo e pesce bianco su letto di riso con salsa ponzui e chips di banana

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MIX CEVICHE

€ 13.00

tartar di pesce misto con cipolla rossa di tropea, peperoncino e ponzu

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EXOTIC TARTAR

€ 12.00

tartar di tonno su letto di mango con salsa esotica e tobbiko

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SHAKE TATAKI

€ 12.00

salmone scottato con sesamo e salsa

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MAGURO TATAKI

€ 13.00

tonno scottato con salsa zafferano e pistacchio

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SALMON EVOLUTION

€ 13.00

salmone impanato fritto con salsa guacamole e mandorle

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MIX CARPACCIO

€ 12.00

fettine di pesce misto con salsa

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SALMON PASSION

€ 12.00

carpaccio di salmone con salsa al passion fruit

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FLAMBE CARPACCIO

€ 12.00

carpaccio di pesce misto scottato con salsa

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SCAMPI LOVER

€ 12.00

scampi freschi pescato a bordo con salsa passion fruit

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EXOTIC CARPACCIO

€ 12.00

carpaccio di salmone con salsa esotica e scaglie di cocco

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