Tartar Tataki Carpacci

SALMON TARTAR
€ 10.00
tartar di salmone in salsa mediterranea e kataiffi

DELICIOSO
€ 12.00
tartar di salmone con philadelphia, avocado, mandorle e teriyaki

AMAEBI TARTAR
€ 12.00
tartar di gambero crudo e pesce bianco su letto di riso con salsa ponzui e chips di banana

MIX CEVICHE
€ 13.00
tartar di pesce misto con cipolla rossa di tropea, peperoncino e ponzu

EXOTIC TARTAR
€ 12.00
tartar di tonno su letto di mango con salsa esotica e tobbiko

SHAKE TATAKI
€ 12.00
salmone scottato con sesamo e salsa

MAGURO TATAKI
€ 13.00
tonno scottato con salsa zafferano e pistacchio

SALMON EVOLUTION
€ 13.00
salmone impanato fritto con salsa guacamole e mandorle

MIX CARPACCIO
€ 12.00
fettine di pesce misto con salsa

SALMON PASSION
€ 12.00
carpaccio di salmone con salsa al passion fruit

FLAMBE CARPACCIO
€ 12.00
carpaccio di pesce misto scottato con salsa

SCAMPI LOVER
€ 12.00
scampi freschi pescato a bordo con salsa passion fruit

EXOTIC CARPACCIO
€ 12.00
carpaccio di salmone con salsa esotica e scaglie di cocco