Tartar Tataki Carpacci
SALMON TARTAR
€ 10.00
tartar di salmone in salsa mediterranea e kataiffi
DELICIOSO
€ 12.00
tartar di salmone con philadelphia, avocado, mandorle e teriyaki
AMAEBI TARTAR
€ 12.00
tartar di gambero crudo e pesce bianco su letto di riso con salsa ponzui e chips di banana
MIX CEVICHE
€ 13.00
tartar di pesce misto con cipolla rossa di tropea, peperoncino e ponzu
EXOTIC TARTAR
€ 12.00
tartar di tonno su letto di mango con salsa esotica e tobbiko
SHAKE TATAKI
€ 12.00
salmone scottato con sesamo e salsa
MAGURO TATAKI
€ 13.00
tonno scottato con salsa zafferano e pistacchio
SALMON EVOLUTION
€ 13.00
salmone impanato fritto con salsa guacamole e mandorle
MIX CARPACCIO
€ 12.00
fettine di pesce misto con salsa
SALMON PASSION
€ 12.00
carpaccio di salmone con salsa al passion fruit
FLAMBE CARPACCIO
€ 12.00
carpaccio di pesce misto scottato con salsa
SCAMPI LOVER
€ 12.00
scampi freschi pescato a bordo con salsa passion fruit
EXOTIC CARPACCIO
€ 12.00
carpaccio di salmone con salsa esotica e scaglie di cocco
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