Hops

DOMENICA APERTO ANCHE A PRANZO - LUNEDì E MARTEDì CHIUSO.

Wagyu Japan

Direttamente dal Giappone, Prefettura di Kagoshima, la pregiatissima carne di Wagyu, razza Japanise Black, marezzatua A4 ed A5

Bisonte

Bisonte Americano (Bison Bison), nato e allevato allo stato brado sulle rive del lago Trasimeno da Massimiliano Gatti.
La cane di Bisonte contiene: 105 KCal/100gr, 70% di ferro in più rispetto al manzo, equilibrati livelli di omega-3 e omega-6, solo lo 0,035% di colesterolo, circa 1,4% di grassi, contiene, fosforo, rame, zinco, vitamine B6 e B12.
Allevato allo stato brado in tutte le fasi ella sua vita.

Manzo (Bistecche - Tagliate - Filetti e piatti con Hamburger)

MENU COMPLETI IN PROMO E MENU DEGUSTAZIONI D'ECCELLENZA

Antipasti

Tartufo calabrese varie tipologie - piatti proposti.

In base alla disponibilità del prodotto.
Per i più pregiati si procederà alla somministrazione ed alla pesatura dei tartufi direttamente al tavolo, seguendo la richiesta del quantitativo da parte del cliente.

Suino - Pollo

Contorni - Insalate - Bruschette

Friggitoria

Panini

Per motivi logistici non potrranno essere realizzati panini "a modo mio" , è consentita solo una variazione su quelli da menù.

Gluten Free

Birre alla spina artigianali

Birre

Vini

Dessert e dolci artigianali Hops