Birre alla frutta

Belgian Strong Ale
La Bloemenbier è una birra di colore ambrato prodotta con aggiunta di fiori (come suggerisce il nome) con un profumo ricco e fiorito dagli aromi di malto e di frutta che compaiono con note di caramello, miele, fiori ed albicocca. In bocca questa birra regala una grande dolcezza al palato con sapori fruttati e molto dolci. Si scoprono anche note di pesca, albicocca, pera, delle punte floreali e sapori maltati di caramello.
Grado Alcolico 7%VOL

Fruitbeer Lambic
Birra prodotta con l'aggiunta di ciliegie, dai sapori floreali di ciliegia e frutta.
Bottiglia da 25cl
Grado Alcolico 3,5%VOL

Questa birra, fra le tante Lambic-Fruit Beer prodotte dalla belga Lindemans, è l´unica preparata con l’aggiunta di pesche. Versa un colore dorato opalescente con riflessi rossastri e la schiuma è molto leggera, friabile ed evanescente. Profumo estremamente ricco e gradevole, dolciastro ed acidulo. Note di buccia di pesca, fiori bianchi ed agrumi. In bocca si viene immediatamente investiti da una saporosità di pesca noce e uva sultanina. Chiare note di mosto sul finale le conferiscono quella nota acidula sovrastata ad un primo assaggio da sentori zuccherini e dolciastri. Finale lungo e di buona persistenza, amaro totalmente assente.

Grado Alcolico 2,5%VOL

Questa Fruit Beer si presenta con un colore biondo tendente all’arancio, con un cappello di schiuma abbondante, abbastanza persistente. Al naso si elargisce spiccati aromi di frutta, soprattutto mango appena raccolto. In bocca è fresca e rinfrescante e vengono riproposti i sentori olfattivi. Il retrogusto leggermente amaro la rende ideale nelle calde serate estivale dove spesso viene servita in una noce di cocco. Tutti gli ingredienti di questa birra provengono dal commercio equo e solidale.

Grado Alcolico 3,6%VOL

Lambic ai lamponi