Birre Artigianali

IPA
5,6% VOL.
AMBRATA VIVACE, PROFONDA, AROMATICA
AMARA, GUSTO PERSISITENTE
Un classico del repertorio anglosassone di colore ambrato lucente. Prodotta con la tecnica del “continuous hopping” senza rispiarmiare quantità e qualità dei luppoli, il suo carattere non lascia spazio ai compromessi: è amara e profumata come questo tipo di birra deve essere, con note erbacee e agrumate che preparano il palato al sorso successivo.
Birra ad alta fermentazione, non filtrata e non pastorizzata.
Ingredienti:
acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito.

Tripel
7,1% VOL.
BIONDA FORTE, INTENSA, CORPOSA
ARMONIA DI DOLCE E AMARO
Birra dal colore dorato di importante grado alcolico che richiama le birre d’abbazia. I malti generosi, il lievito belga e i luppoli d’oltreoceano rivisitano questa “bionda doppio malto” dal sapore intenso, il giusto compromesso tra il dolce e l’amaro.
Birra ad alta fermentazione, non filtrata e non pastorizzata.
Ingredienti:
acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito.

AMERICAN PALE ALE
5,3% VOL.
BIONDA LEGGERA, AMARO GRADEVOLE
PROFUMI DI FRUTTI TROPICALI
Birra chiara, limpida e leggera, particolarmente profumata. L’uso di malti pregiati e il bouquet di luppoli aromatici abbinano l’amaro elegante a ricercate note di frutta esotica per creare una birra unica e accattivante.
Birra ad alta fermentazione, non filtrata e non pastorizzata.
Ingredienti:
acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito.

Grado: 5,3 ° vol

La Hobgoblin IPA, rimane fedele alle sue tradizioni ancestrali attraverso l’ utilizzo dei luppoli fuggles, golding e stiria e poi ampliati con l’ aggiunta di alcuni potenti luppoli americani. Questa collisione di luppoli del vecchio e nuovo mondo, fornisce una esplosione di aroma tropicale e di amarezza succosa unica.