Crema Cacio e pepe con mortadella alla piastra

Fonduta di cheddar con bacon croccante

Lo gnocco fritto è una ricetta dell'Emilia. Si prepara con un impasto a base di farina, acqua, strutto e olio. Viene fritto e generalmente servito con salumi.

Stick di melanzane, zucchine, peperoni pastellati e french fries

Melanzane e Zucchine alla piastra, Pomodorini confit, Patate al forno, Cipolle caramellate, hummus di ceci ,semi misti.

Tortillas, cheddar fuso, Chili di manzo e maiale, cipolla, jalapeños e salsa guacamole

~250gr di bocconcini di petto di pollo panati accompagnati da french fries e serviti con salsa BBQ.

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