Hauptgerichte
Die Mahlzeit des Seemanns
€ 26.00
Fischsuppe aus der Bucht, Seeteufel, Taschenkrebs, Zucchiniblüten und Queller
Rotta di sale
€ 12.00
Fang des Tages in Salzkruste mit Gemüse und passender Sauce
Wellington
€ 26.00
Rinderfilet im Blätterteig mit Steinpilzen, Spinat-Crêpes, Rohschinken und Demi-Glace
Keine Jagd
€ 18.00
Knollensellerie-Carpaccio, Demi-Glace, Thunfischsauce, Puntarelle- und grüne-Bohnen-Salat mit Kohleöl
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