Primi piatti
Tonnarelli alla carbonara
€ 12.00
Tonnarelli, farina, semola, uova, pecorino, guanciale, pepe.
Tonnarelli alla carbonara con tartufo nero pregiato
€ 15.00
Farina, semola, uova, pecorino, guanciale, pepe, tartufo
Consigliato dallo Chef
Pappardelle al cinghiale
€ 14.00
Cinghiale, pomodoro, cipolla, carote, uova, semola, alloro
Consigliato dallo Chef
Riso Thai (Gluten free su richiesta)
€ 14.00
Servito all'interno della foglia di banano.
Con pollo vegano, novità Frugale!
DIsponibile anche la variante gluten free
zucchine, carote, soia, friggitelli, pollo vegano, anacardi, riso
Linguine, aglio, olio e peperoncino su carpaccio di gambero rosso*
€ 16.00
Crostacei, sedano, carote, concentrato pomodoro, farina 00, aglio, peperoncino
Novità
Pici, cavolo nero, zucca, rapa rossa e pinoli
€ 12.00
Zucca, rapa rossa, cavolo nero, pinoli, aglio
Gnocchi di castagne, ragù di polpo, stracciata e salsa verde
€ 15.00
Polpo, castagne, semola, burrata, pomodoro, sedano, carota, cipolla, prezzemolo, pane
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