Orecchiette al Forno
Un grande classico della tradizione rivisitato in chiave ancora più gustosa.
Le nostre orecchiette vengono condite con un ricco sugo di pomodoro, mozzarella filante, parmigiano e una spolverata di pangrattato croccante. Il tutto viene gratinato al forno fino a raggiungere una doratura perfetta.
Saporite, avvolgenti e irresistibili.

Parmigiana di Melanzane
Un piatto simbolo della cucina italiana, preparato secondo tradizione.
Strati di melanzane fritte si alternano a sugo di pomodoro, mozzarella filante e parmigiano grattugiato. Il tutto viene cotto al forno fino a ottenere una gratinatura dorata e profumata.
Un’esplosione di sapori autentici e comfort food allo stato puro.

Tagliata di Pollo con Zucchine, Olive, Rucola e Pomodori
Petto di pollo grigliato e tagliato a fette, servito su un letto fresco di rucola, zucchine grigliate, pomodorini e olive.
Un piatto leggero, colorato e ricco di gusto, ideale per chi cerca sapore e leggerezza in un’unica portata.

Straccetti di Capocollo Panati
Morbidi straccetti di capocollo, impanati e dorati alla perfezione.
Croccanti fuori e teneri dentro, dal sapore intenso e irresistibile, perfetti da gustare come secondo piatto o sfizioso antipasto.

Orecchiette alla Crudaiola
Un piatto estivo e leggero, preparato con orecchiette condite a crudo con pomodorini freschi, mozzarella, basilico e un filo d’olio extravergine d’oliva.
Freschezza, semplicità e gusto in ogni boccone.

Tagliere di Salumi e Formaggi (per 4 persone) – €35
Un ricco tagliere pensato per essere condiviso.
Un assortimento selezionato di salumi locali e formaggi stagionati, accompagnati da confetture, miele e pane fresco.
Ideale per un antipasto conviviale o un aperitivo abbondante.

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