Fettuccine fresche avvolte in una cremosa salsa al tartufo pregiato di Acqualagna, esaltate da burro fuso e una spolverata di Parmigiano Reggiano. Un piatto raffinato dal gusto intenso e avvolgente.

Abbinamento consigliato: Barolo DOCG o Chardonnay affinato in legno, per esaltare l’aromaticità del tartufo e la cremosità della salsa

Spaghetti cotti direttamente nel vino Novello e saltati con guanciale croccante, mantecati con pecorino stagionato per un equilibrio perfetto tra sapidità e dolcezza fruttata del vino. Un piatto intenso e avvolgente.

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