Tagliere di Salumi e Formaggi

Un ricco assortimento di salumi e formaggi selezionati, perfetto per chi cerca un’esperienza gastronomica autentica. Il nostro tagliere include prelibatezze locali, accompagnate da un tocco di freschezza e croccantezza. Ecco le opzioni:
• Per 1 persona - 15€: Un’accurata selezione di salumi e formaggi, tra cui prosciutto crudo, capocollo, salame e formaggio fresco, accompagnati da pane casereccio.
• Per 2 persone - 20€: Una proposta abbondante con una varietà di salumi e formaggi, tra cui bresaola, caciocavallo, pecorino stagionato e soppressata, arricchita da frutta fresca e secca.
• Per 4 persone - 35€: Un tagliere generoso che include una vasta scelta di salumi pregiati come il capocollo di Martina Franca, prosciutto di Parma, salsiccia secca, e formaggi tipici locali come il caciocavallo, il pecorino, e la ricotta salata, accompagnati da confetture, miele e un assortimento di pane fragrante.

Perfetto per ogni occasione, questo tagliere è un’ottima scelta per chi vuole assaporare le specialità gastronomiche della nostra terra, in compagnia o in solitaria.

Croccante fuori e morbida dentro. Perfetta da gustare da sola o con il nostro Tagliere.
Ingredienti : Farina, Acqua, Olio

Le Verdure grigliate sono disponibili in tre varietà : Zucchine, Melanzane e Peperoni. Puoi scegliere singolarmente le tue preferite .

Tempura di Verdure in Pastella. Ogni pezzo è avvolto in una leggera e dorata pastella, fritto fino alla perfezione per ottenere una consistenza croccante all'esterno e tenera all'interno.

Polpette di Carne fatte a mano. Realizzate con carne di manzo, uova, pane artigianale e Toscanello

Chips di Patate preparate con patate locali e fresche e mai congelate. Tagliate sottili e fritte.

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