La Birra
"Vallelunga" - IPA - Microbirrificio Sapù
€ 6.00
Una IPA che porta il sapore della natura incontaminata nel tuo bicchiere.
Dal carattere fruttato e dall'amarezza decisa, questa birra ad alta fermentazione è pensata per chi ama le emozioni forti e genuine.
Ogni sorso è un richiamo alla valle dove tutto ha avuto origine, un omaggio alla bellezza della nostra terra.
Radicato nella terra e nella tradizione, nato dalla passione e dall’artigianalità: Sapù è il microbirrificio che porta nel bicchiere l’essenza della Valle del Savuto.
Ogni nostra birra racconta una storia fatta di ingredienti autentici, sapori unici e un legame profondo con il territorio.
"Aria Rossa" - BELGIAN DUBBEL - Microbirrificio Sapù
€ 6.00
Belgian Dubbel Rivisitata
Una birra dal carattere deciso e avvolgente, ispirata ai colori e ai sapori della terra di Malito.
Con il suo gusto maltato, le note di frutta scura e caramello, e una schiuma cremosa, è perfetta per chi cerca un’esperienza intensa e unica.
Radicato nella terra e nella tradizione, nato dalla passione e dall’artigianalità: Sapù è il microbirrificio che porta nel bicchiere l’essenza della Valle del Savuto.
Ogni nostra birra racconta una storia fatta di ingredienti autentici, sapori unici e un legame profondo con il territorio.
Menabrea 150° - alla Spina
La 150° Bionda
Birra chiara a bassa fermentazione, dal tipico colore biondo e dalla schiuma corposa e persistente, realizzata con le migliori materie prime: malto, mais, luppolo, acqua.
Con i suoi 4,80% vol. è la birra perfetta per accompagnare non solo una deliziosa pizza, ma anche crostacei e verdure.
€ 3.50
25 cl€ 5.50
50 cl
Birra Cala “Euforia IPA”
€ 6.50
Birra Cala Euforia dal colore ambrato e corpo deciso, coniuga i sapori di un pregiato malto Pale Ale con l’intenso aroma di luppoli americani, sapientemente miscelati. Note di pesca, pompelmo e frutti tropicali, che mandano in estasi i sensi.
Gradazione Alcolica: vol. 6,7%
Bottiglia da 33 cl
Ingredienti: Acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito
Birra Cala "Delirio - Bock Rossa"
€ 6.50
Delirio è una birra Rossa con un colore ambrato intenso e venature rosso rubino.
Caratterizzata da un corpo deciso e rotondo e una schiuma beige persistente, Delirio è bilanciata con toni maltati e note di caramello, toffee e frutta matura. Questa birra celebra la creatività e la fantasia, offrendo un'esperienza che si distingue per la sua intensità e originalità
Gradazione Alcolica: 7,2% vol.
Bottiglia: 33 cl
Birra Cala: IGA Spadafora - Italian Grape Ale Annata 2024
€ 8.00
Birra artigianale caratterizzata dall'aggiunta di mosto di Pecorello. Dal colore giallo oro, presenta una schiuma fine e compatta. Emergono al naso delicate note di agrumi e frutta a polpa gialla. Corpo avvolgente e complesso in cui le note fruttate si fondono con una piacevole nota alcolica. Il finale è sapido e mediamente persistente. 9% Vol
Ichnusa "non filtrata" 50cl
€ 5.00
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