Tequila & Mezcal- La nostra Selezione...
CLASE AZUL - blanco
€ 20.00
(dose 45 ml)
Jalisco (Messico) - 40% vol.
Setosa, raffinata.
Agave fresca, note agrumate e un tocco di vaniglia; finale dolce ed elegante.
LA COFRADÍA – reposada
€ 10.00
(dose 45 ml)
Messico (Jalisco) – alc. 38% vol.
Equilibrato, avvolgente. Profumi di agave matura, miele e legno tostato; in bocca morbido e leggermente speziato, con chiusura calda e pulita.
LA GRITONA - reposada
€ 7.00
(dose 45 ml)
Jalisco (Messico) - 38% vol.
Fruttata, morbida.
Agave cotta, banana e vaniglia con leggeri accenti di rovere; finale caldo e armonico.
MEZCAL...
Distillato di agave, prodotto principalmente a Oaxaca, caratterizzato da note affumicate dovute alla cottura in forni in pietra interrati.
SANTO DE PIEDRA - ARTESANAL
€ 10.00
(dose 45 ml)
Messico (Oaxaca) - alc. 40% vol.
Affumicatura elegante, note erbacee e vegetali, finale secco e persistente
YUU BAAL – ARTESANAL AÑEJO
€ 12.00
(dose 45 ml)
Messico (Oaxaca) – alc. 40% vol.
Profondo, strutturato. Note di cacao, tabacco e legno tostato con fumo elegante; al palato persistente, con finale lungo e avvolgente.
YUU BAAL – ARTESANAL REPOSADO
€ 10.00
(dose 45 ml)
Messico (Oaxaca) – alc. 40% vol.
Equilibrato, rotondo. Vaniglia leggera, caramello e spezie dolci con fumo integrato; in bocca armonico, con legno delicato e chiusura calda.
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