PIZZE SELEZIONE "CARPE DIEM"

Mozzarella fior di latte, manzo marinato in uscita, salsa tonnata homemade, cucunci, valeriana, olio EVO, basilico

Mozzarella fior di latte, crema al pecorino, pepe lungo, pepe nero, pepe rosa, scaglie di pecorino fresco, olio EVO, basilico

Mozzarella fior di latte, provola affumicata, n'duja di Spilinga, scaglie di pecorino del Monte Poro, patè di cipolla bianca di Castrovillari, olio EVO, basilico

Passata di datterino giallo, mozzarella fior di latte, aglio nero fermentato, acciughe del Cantabrico, pesto al prezzemolo, olio EVO, basilico

Mozzarella fior di latte, crema di peperoni, polpettine di ricotta, julienne di speck, crema al basilico, olio EVO, basilico

Mozzarella fior di latte, gamberetti, zucchine alla menta, lime fermentato, olio EVO, basilico

Base focaccia, pomodoro a fette, burrata, salsa al basilico, mozzarella di bufala DOP, olio EVO, Basilico

Mozzarella fior di latte, salsiccia calabrese, acciughe, olive nere, pomodorino arrostito, olio EVO, basilico

Mozzarella fior di latte, crema di radicchio viola, salsiccia fresca, gorgonzola, porcini, olio EVO, basilico

Pomodoro san Marzano, pomodorino arrostito, filetti di acciughe, olive nere, capperi di Salina, aglio, origano, olio EVO, basilico

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, melanzane, prosciutto cotto, scaglie di grana, crema al basilico, olio EVO, basilico

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