Costicine di maiale cotte a bassa temperatura, glassate in forno a legna con salsa BBQ, con contorno di patatine fritte e insalata coleslaw (composta da cavolo cappuccio, carote, mela granny smith e yogurt)

versione ridotta delle nostre costicine di maiale cotte a bassa temperatura, glassate in forno a legna con salsa BBQ e contorno di patatine fritte*.

Costicine di maiale cotte a bassa temperatura, glassate al barbeque in forno a legna, con salsa tennessee home made, servite con contorno di patatine fritte

Piatto unico con tagliata di pollo selezionato cotto al barbeque in forno a legna, misticanza, pomodori piccadilly, scaglie di grana, glassa all'aceto balsamico, olio extravergine d'oliva e sale maldon

Piatto unico composto da due sovracosce di pollo selezionato fritte, impanate con farina di riso e mais, servite con contorno di rucola e pomodori piccadilly, conditi con olio extravergine d'oliva e sale maldon

300 gr. di cuberoll di manzo, con contorno di patatine fritte