SFIZIOSERIE E FRITTI

Selezioni di salumi e formaggi accompagnati da
verdure grigliate

Con olio evo al rosmarino.

Pinsa con stracciatella, pomodorini appassiti, rucola, olive taggiasche, origano, olio evo al rosmarino.

In salsa BBQ con cipolla caramellata ai frutti rossi.

Verdura ripassata, stracciatella, salsa piccante alla 'nduja ,
oppure ,
Broccoletti saltati in padella, salsiccia casareccia, provola affumicata.

Mix di pop corn di pollo, pop patate, pollo crock, pulled pork nuggets, stick di formaggio.
anelli di cipolla pastellati, nuggets con jalapegno.

Crocchette di Pulled Pork in salsa BBQ

Alette di pollo cotte a bassa temperatura sous-vide servite con salsa BBQ

Cacio e pepe
o
Cheddar e pancetta

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