Il Rum Clairin Sajous è un autentico rum agricolo da Haiti, pura espressione tradizione. Distillato da canna da zucchero Cristalline non ibridata, coltivata senza chimica, racchiude l'anima di un terroir unico. La sua unicità deriva da fermentazioni spontanee e una distillazione tipica del nord di Haiti, preservandone il carattere selvaggio e aromatico.

Note degustative: Cristallino, al naso sprigiona note floreali, frutta esotica e sentori erbacei freschi, con accenti speziati. In bocca, è avvolgente, bilanciato da vivace acidità e un tocco salino, con un finale persistente.

Il Rum Clairin Vaval è un rum agricolo prodotto dal puro succo della canna da zucchero Madame Meuze, coltivata naturalmente ad Haiti. Distillato in un alambicco a colonna continua di rame, il Clairin Vaval è una gemma per gli amanti del rum artigianale.

Note degustative: Cristallino,al naso rivela note fresche di canna da zucchero, sentori erbacei e un leggero tocco speziato. Assaggio morbido e avvolgente, con un gusto fresco e un finale persistente, ricco di sfumature vegetali e minerali.

Il Rum Clairin Sonson 10 Récolte 2022 è un viaggio nei sapori autentici di Haiti. Prodotto a nord di Port-au-Prince da canna da zucchero autoctona Madame Meuze, questo rum agricolo artigianale è un distillato che si differenzia per il gusto puro.

Note degustative: Cristallino, anticipa profumi intensi di canna fresca e fiori bianchi. Al palato, è vivace e complesso, con note di frutta esotica, agrumi e un tocco di mineralità che riflette il suo terroir unico.

Rum Agricolo Clairin Ansyen Vaval 21 Months è prodotto sull’isola di Haiti
Distillato il 10 giugno 2016 e imbottigliato nel marzo del 2018

Nasce da una distillazione di puro succo di zucchero di canna, fermentato spontaneamente e imbottigliato a pieno grado. Una chicca per i grandi appassionati, desiderosi di cimentarsi con una produzione davvero artigianale. Invecchiato per 21 mesi nelle vecchie botti di Caroni (nota distilleria leggendaria) ex-Whisky.

Il Rum Dictador 20 Anni è un rum agricolo dalla Colombia, frutto di un blend secondo il Metodo Solera. Da distillati con un'età media tra i 14 e i 24 anni, la sua storia, radicata nella tradizione colombiana, narra di dedizione e ricerca della perfezione, per un'esperienza che va oltre il semplice sorso.

Note degustative: Affascinante colore ambrato, accoglie con note dolci di caffè tostato, miele e vaniglia. Il gusto è morbido e avvolgente, con sentori decisi di caramello, cacao e un delicato tocco di rovere che ne arricchisce la complessità.