SECONDI
ANGUS ARGENTINO
€ 25.00
Entrecote di Angus (300gr) con contorno a scelta
SOVRACOSCIA DI POLLO CAMPESE
€ 15.00
Sovracoscia di pollo campese marinata con un mix artigianale di erbette essiccate e cotta al BBQ con contorno.
Spada Grigliato
€ 18.00
Pesce spada cotto al BBQ con contorno
Cotoletta con patatine fritte
€ 10.00
Cotoletta di pollo con contorno di patatine fritte
Grigliata mista di pesce(per 2 persone)
€ 45.00
Grigliata mista di pesce(il pescato può variare in base alla disponibilità del giorno)
Selezione di pescato fresco e non, cotto alla griglia, orata, totano locale, pesce spada, gamberone argentino, tonno rosso.
Il tutto e rifinito con una leggera e profumata citronette.
GRIGLIATA DI CARNE(consigliate per 2 persone)
€ 35.00
Ribs di maiale glassato, Hamburger di vitello, angus argentino, sovracoscia di pollo campese, costolette di maialino dei nebrodi. (Alcuni prodotti possono variare in base alla reperibilità)
ENTRECOTE DI ANGUS
€ 25.00
Pregiata tagliata di Angus da 300g circa, cotta alla griglia : INTENSA-con radicchio grigliata al bbq e una cremosa fonduta di gorgonzola. CLASSICA-con rucola fresca, scaglie di grana e pomodorini.
LA NOSTRA PALERMITANA
€ 14.00
Cotoletta di carne impanata all'olio d'oliva con pangrattato aromatizzato alle erbe e pecorino, cotta all griglia come vuole la tradizione siciliana. Servita con contorno di patate croccanti saltate al burro.
TATAKI AI 5 SEMI
€ 16.00
Filetto di tonno scottato al bbq con una croccante panatura ai 5 semi. Servito su una vellutata crema di piselli e menta fresca, per un perfetto contrasto tra calore e freschezza.
POLPO CROCCANTE
€ 16.00
Tentacoli di polpo scottati , serviti su una soffice purea di patate con pomodorini confit, cucunci, olive taggiasche e polvere di olive. Il piatto è completato da verdure sfumate alla soia e un filo di olio al basilico.
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