Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, olio Evo, origano e basilico

Polpa di pomodoro, stracciatella, basilico fresco, olio evo e origano

Polpa di pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, olio Evo e origano

Salsa di datterino giallo,mozzarella fior di latte,datterino giallo confitbasilico fresco,olio EVO e origano

Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, olive, salamino piccante, basilico, olio Evo e origano

Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno, cipolla, basilico, olio Evo e origano

Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, pisell*i, uovo sodo, prosciutto cotto, carciofi, funghi champignon freschi, würstel, olive, basilico, olio Evo e origano

Crema di melenzane,uovo,prosciutto cotto,pomodoro san marzano cotta al forno,parmigiano in cottura,melenzana fritta,parmigiano grattuggiato,polvere di pomodoro,basilico fresco,origano e olio EVO

Ragù di maialino nero dei Nebrodi,mozzarella fior di latte,olio EVO,basilico fresco e origano

Salsa di pomodoro San Marzano D.O.P.,mozzarella fior di latte,speck,funghi freschi,olio EVO,basilico fresco e origano

Sugo al nero di seppia,misticanza della casa,"capputeddi",stracciatella di bufala campana,pomodorini confit,pesto di prezzemolo,pepe nero,zest di limone e olio evo

Mozzarella,emmenthal,gorgonzola,caciocavallo ragusano DOP,scamorza affumicata,parmigiano,noci ,miele,origano,olio evo e basilico fresco

Impasto al carbone,mozzarella, mortadella di suino,stracciatella di bufala campana,farina pistacchio, olio Evo e basilico

Polpa di pomodoro Mutti, mozzarella, spianata romana piccante, salsiccia Calabrese piccante, 'nduja, olive taggiasche, porro fritto, basilico, peperoncino rosso fresco, olio Evo e origano

Pomodoro, stracciatella di bufala, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, basilico, olio Evo e origano

Mozzarella, ciliegino confit, broccoli, salsiccia di puro suino,, pepe nero, basilico, olio Evo e origano

Mozzarella di bufala campana,pomodoro a fette,bresaolo,rucola,olio evo,origano e basilico fresco

Scamorza affumicata, mele Pink Lady, miele di castagno, speck croccante, ago di rosmarino, olio evo,.

Polpa di pomodoro mutti, mozzarella di bufala, prosciutto crudo Pata Negra 24 mesi, basilico, olio Evo e origano

SALUMI 2,00 EURO
FORMAGGI 1,50 EURO
PARMIGIANO REGGIANO DOP 24 MESI 2,50 EURO
VERDURE 1,50 EURO
PORCINI 2,50 EURO
BUFALA 3,00 EURO
CRUDO DI PARMA 24 MESI 4,00 EURO
STRACCIATELLA DI BUFALA CAMPANA 2,50 EURO
ACCIUGHE 1,50 EURO
FRUTTA SECCA 1,50 EURO
CORNICIONE DI RICCOTTA 2,50 EURO
CORNICIONE DI NUTELLA 3,00 EURO
IMPASTO AL CARBONE 2,00 EURO
IMPASTO CEREALI 3,00 EURO
IMPASTO BASILICO 2,00 EURO
BASE SENZA GLUTINE 4,00 EURO
IMPASTO CARRUBBO 3,00 EURO
CRUDO PATANEGRA 23.00EURO
COPERTO 2,50 EURO

Polpa di pomodoro Mutti, tonno ROSSO LOCALE", cucunci, cipolla caramellata, pesto di prezzemolo, pepe nero, olio Evo, olive taggiasche, crostino di pane al curry e spezie.

Ricotta dolce(home made),pere caramellate,perle di cioccolato,mandorle tostate,coulis di pesca,cannella e zucchero a velo

Crema Chantilly,amarene(Fabbri),mentuccia e zucchero a velo

Vellutata di patate alla curcuma, totani** arrosto locali, zest di limone, pomodorini confit, pesto di prezzemolo, pepe nero, olio evo, basilico

Pomodoro pelato cotto al forno, mozzarella di bufala campana, pesto di basilico della casa, pinoli tostati, basilico, olio evo, origano.

Stracchino,olive taggiasche,acciughe,salsa di pomodoro,origano,olio evo e basilico fresco

Stracchino,olio evo e basilico fresco

Stracchino,pesto(home made),pinoli tostati,olio evo,origano e basilico fresco

Mozzarella di bufala, pesto genovese della casa(no aglio), fagiolino cotto al vapore, patate lesse, pinoli tostati, parmigiano reggiano grattugiato, basilico, olio evo, origano, pepe nero

Crema pasticcera(home made),frutta fresca di stagione, fiori eduli,zucchero a velo, mentuccia,

Impasto alla curcuma,crema di patate,pomodorino confit,carpaccio di polpo,prezzemolo,olive taggiasche,intingolo,misticanaza della casa,pepe nero e olio evo

Pomodoro pelato cotto al forno alle erbe, acciughe** della casa in salamoia, olive taggiasche, capperi, origano, olio evo, basilico.

Pomodoro mutti, zucchine, patate a fette, melanzane, funghi champignan, olive taggiasche, pepe nero, olio evo, origano, basilico.

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