Il Gin Hendrick's è un gin intenso e rinfrescante, nato in Scozia da una ricetta che prevede l'uso di 2 antichi alambicchi, di 11 botaniche classiche, di cetrioli e petali di rosa. Note floreali e speziate accompagnano un gusto morbido, nitido e fresco, da assaporare con acqua tonica e una fetta di cetriolo

Il Gin Acqueverdi si caratterizza per una forte mineralità conferita dall’uso dell’acqua della sorgente “Acqueverdi” e per le particolari note date dalle botaniche tipiche delle Alpi e della Val d’Aosta. Di colore lievemente paglierino, il gin molto aromatico emana sentori di ginepro e di erbe alpine, mentre al palato risulta asciutto e pieno, con un buon equilibrio fra le note resinose e floreali delle erbe.

Le montagne Nilgiris fanno parte dei Ghati occidentali dell'India, a oltre 7000 metri sul livello del mare, offrendo una gamma di prodotti botanici che mostrano un sapore indigeno ad alcune delle specie ed erbe oficinali più ricercate. L'uso del tè e delle spezie Nilgiris sono una rappresentazione adeguata dei ricchi sapori che le cosiddette montagne blu hanno da offrire.

Profilo aromatico: aromi ricchi di ginepro agrumato con note speziate dove spiccano le foglie di tè. Al palato sempre il ginepro morbido, quasi burroso, mango crudo e agrumi che danno una piacevole acidità.

Il gin Bluecoat della distilleria Philadelphia Distilling rappresenta la quintessenza del gin statunitense per eccellenza.Il suo nome deriva dalle uniformi indossate dalle milizie armate durante la Rivoluzione Americana. Viene realizzato con ingredienti certificati biologici, tra cui bacche di ginepro della costa orientale del Mediterraneo e agrumi americani, ed è il risultato di 5 passaggi di distillazione in alambicco di rame.

Trasparente alla vista, regala all'olfatto aromi di fiori d'arancio, mandarino e zenzero. In bocca si dimostra morbido ed espressivo, ricalcando fedelmente le sensazioni avvertite al naso, con un finale persistente su toni floreali e agrumati.

Il Gin "Premium Smoke" della distilleria piemontese Bordiga sorprende per il suo carattere deciso e la possibilità di essere utilizzato per la creazione di cocktail speciali ed unici. La nascita di questo distillato è stata totalmente fortuita, per sbaglio una partita di bacche di ginepro fu lasciata per errore vicino alla carbonaia, dopo averle utilizzate si scoprì che il gin otteneva una piacevole affumicatura. Il colore cristallino lievemente ambrato introduce profumi intensi di spezie, fiori e agrumi. Il sorso è deciso, agrumato, speziato, fresco e dal finale leggermente fumé

Il Gin Brockmans è un distillato molto morbido e seducente, prodotto con infusione di botanicals e di frutti di bosco come more e mirtilli. Sentori dolci e molto piacevoli di frutti di bosco si integrano a note speziate di radici e ginepro in un sorso intenso, avvolgente e vellutato

L'aroma e la struttura di Cross Keys Gin sono unici e si basano sull'interazione simmetrica di quattro ingredienti chiave: camomilla, boccioli di tiglio, rosmarino e ginepro. Cross Keys Gin continua a evolvere e maturare una volta imbottigliato, grazie alla caratteristica bottiglia di argilla. La ricetta richiede grande cura, per questo il gin viene prodotto in small batch.

Il primo gin distillato a Monaco ha i profumi degli agrumi che da sempre vengono coltivati nel Principato, e utilizza solo frutti locali: oltre alle indispensabili bacche di ginepro, le botaniche principali sono scorze fresche di limone, arancia, pompelmo, lime e bergamotto, con laggiunta di timo limone per accentuare il profilo aromatico prettamente agrumato e floreale. Distillato in alambicco di rame a bagnomaria della Kothe Distilling di Eislingen, in Germania.

Un gin bronzeo nato dall’infusione a freddo e dall’affinatura in legno di ulivo per 3 anni.
Le sue foglie e i suoi frutti sono bio e raccolti nei periodo di maturazione nei parchi naturali del Salento.
Dal gusto deciso, con note agrumate e speziate, ma delicato grazie alla presenza del miele, delle tisane e dell’aloe vera con cui è diluito.
All’olfatto domina il ginepro, al palato risaltano le foglie d’ulivo, con un finale morbido e rotondo di un’equilibrata e persistente sinfonia di freschi aromi della Macchia Mediterranea.
Gin di foglie di olivo mediterraneo quantità.

Distillato 5 volte in una distilleria scozzese e infuso con 10 diversi botanici, Gilt utilizza una base di malto d’orzo (come il whisky scozzese), ma invece di maturare in botti viene infusa con un certo numero di botanici. Al palato emergono vaniglia, mais, coriandolo, seguite da sentori di malto e luppolo, con note di caramello e vaniglia, ma anche agrumi, spezie e liquirizia dolce. Il finale è fresco, con una forte nota agrumata di limone e arancia.

Come l’artista crea la sua opera, così viene prodotto Ginarte. Frutto di intuito, maestria e abilità nell’utilizzo delle materie. Un gin prodotto con cura artigianale. Distillato di bacche di ginepro selvatico che nascono solo sull’appennino toscano. Particolarmente aromatiche e per questo in grado di dare vita a un gusto unico.

opo aver ottenuto la base alcolica in una prima distillazione, avvengono altre due distillazioni per perfezionarne la qualità ed in?ne una distillazione ed un’infusione con i diversi botanical danno vita a Gin Gold 999.9.Oltre al ginepro, altri botanical si fondono insieme per dar vita ad un prodotto unico: mandarino, mandorle, zenzero, ?ori di viola, coriandolo, radice di angelica, corteccia di cassia, genziana, papavero, vaniglia.Per apprezzare al meglio tutte le sfumature di Gold Gin è consigliato combinarlo con elementi acidi e ra?orzare il sentore di ginepro aggiungendo delle bacche.

Il Gin Mare è il primo gin mediterraneo autentico ottenuto da materie prime di altissima qualità. Viene prodotto applicando tecniche tradizionali mediterranee all’interno della distilleria di Vilanova, tra la Costa Brava e la Costa Dorada, attraverso un processo di distillazione discontinuo svolto in un apposito alambicco fiorentino da 250 litri. Dalla macerazione, infusione e miscelazione di 8 botaniche accuratamente selezionate si ottiene un distillato che porta nel suo DNA le caratteristiche organolettiche distintive del mediterraneo come: oliva Arbequina, basilico dell’Italia, rosmarino della Grecia, timo della Turchia, agrumi della Spagna, ginepro, coriandolo e cardamomo

Limpido, trasparente e brillante al calice, un London Dry dalla personalità molto agrumata, prodotto con 5 distillazioni da botanicals classiche e scorza di agrumi mediterranei. Morbido, setoso e asciutto, sprigiona al palato aromi di arancia con sfumature speziate, accompagnati da richiami di ginepro e sfumature terrose, per una chiusura dolce e setosa.

Nikka Coffey Gin è ottenuto da un alcol di cereali distillato nella colonna Coffey della Miyagikiyo Distillery. È caratterizzato da uno spirito oleoso e aromatico che si presenta al palato con una consistenza ricca e vellutata. In aggiunta alle tradizionali botaniche impiegate nella produzione di gin, la sua eccezionale complessità aromatica è dovuta all'esplosione rinfrescante di agrumi giapponesi quali Yuzu, Kabosu, Amanatsu e Shikuwasa, alle delicate note fruttate della mela e ai sentori piacevolmente pungenti del pepe giapponese Sansho che emergono.

Portofino Dry Gin è realizzato con una combinazione di metodi tradizionali e innovativi: un antico alambicco di rame italiano, utilizzato per distillare il liquore e la grappa locali, e un Rotavapor© all'avanguardia che, utilizzando la distillazione sottovuoto, preserva gli aromi più delicati delle preziose botaniche.

Il Gin “Silent Pool” nasce dall’infusione in alcol di 24 botaniche diverse tra le quali figurano la camomilla, le rose e gli agrumi. Ogni ingrediente viene introdotto in una specifica fase della produzione, così da esaltarne la componente aromatica all’interno del distillato. La distillazione è eseguita mediante un alambicco scaldato a legna e dotato di colonna di rettificazione. Un gin unico nel suo genere

Silent Pool Rare Citrus Gin utilizza alcuni degli agrumi più rari e intriganti del mondo. Uno spirito distillato naturalmente e magistralmente miscelato, sottilmente dolce e si fonde in modo seducente con delicate note speziate per un gin rinfrescante, caratteristico e meravigliosamente aromatico.

Combina i sapori delle botaniche tradizionali del gin con le note fragranti delle rose inglesi in piena fioritura. I petali di rosa offrono un sapore delicatamente profumato e una deliziosa tonalità rosa rosata naturale. Perfetto per un rinfrescante Gin Tonic.

Tann’s gin si ispira ancora oggi alla ricetta originale che risale al 1977, anno della prima produzione di questo gin. Prodotto con spirito di grano in purezza, risulta speciale e raffinato. Tripla distillazione in cui le botaniche vengono infuse ognuna tre volte: liquirizia, lampone, ginepro, coriandolo, cetriolo, cardamomo, buccia di mandarino, buccia di limone, buccia di arancio, petali di rosa. Olfatto ricco e complesso che lascia percepire al naso ricordi di frutti rossi, ginepro, coriandolo, cetriolo, agrumi e liquirizia. Leggermente piccante e gradevolmente rinfrescante al palato, è caratterizzato da una lunga finitura che chiude con un netto e fresco richiamo all’anice.

Questo gin è fatto artigianalmente in piccoli lotti. La distillazione è unica in quanto quadrupla continua così da ottenere il cuore più puro e fine del gin. L’originalità è data anche dall’uso degli agrumi freschi e non delle bucce essicate. Il Tanqueray 10 venne lanciato nell’anno 2000, il nome deriva dal numero del piccolo alambicco utilizzato per la produzione, il 10, amichevolmente soprannominato “TinyTen”. Tanqueray 10 è stato nominato per tre volte di seguito “Best White Spirit” alla San Francisco World Spirits Competition.

Limpido e cristallino, anche se non è stato filtrato a freddo. L'aroma è raffinato e pulito, con aromi di sale marino (al contrario dei normali Islay) e con un retrogusto dolce di bacche di ginepro. Sul palato è raffinato e secco, con la persistenza dei tocchi amari di pepe, spezie, scorza di limone e pera.

Lasciaci una Recensione

Ti stai trovando bene?