Carni a Peso
Costata Sarda
€ 7.00
Hg
Tipo di taglio: Costata
Provenienza: Bortigali (Sardegna)
Ribeye Wagyu
€ 65.00
3 hg
Controfiletto di Wagyu con grado di marezzatura A 5 cotto seguendo il metodo tepanniaky.
Note: non consentiamo la scelta della cottura per questo tipo di carne
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