Aperitivi
Aperol Spritz
€ 5.00
Calice Prosecco Valdobbiadene
€ 3.00
Gin Roku
€ 7.00
2 onceUn meticoloso equilibrio di sapori. Un gin dal profumo di fiori di ciliegio e tè verde che forniscono un aroma floreale e dolce. In bocca il sapore è complesso, stratificato, ma armonico dato da vari vegetali. Gusto tradizionale alla base, arricchito da note botaniche giapponesi con lo yuzu. Texture liscia e setosa. Finitura con note di pepe giapponese sansho che dona un po’ di piccantezza al finale.
Gin Hendrick's
€ 7.00
2 onceÈ un gin intenso e rinfrescante, nato in Scozia da una ricetta che prevede l'uso di 2 antichi alambicchi, di 11 botaniche classiche, di cetrioli e petali di rosa. Note floreali e speziate accompagnano un gusto morbido, nitido e fresco, da assaporare con acqua tonica e una fetta di cetriolo
Gin Bombay Sapphire
€ 4.00
2 onceÈ un gin unico e inimitabile, un London Dry dall'inconfondibile personalità. I profumi sono ricchi e speziati, di ginepro, agrumi e pepe nero. Il sorso rivela morbidezza, coesione e avvincente aromaticità: un grande classico del bere miscelato!
Match Tonic Mediterranean
€ 4.00
200 mlRealizzata con botaniche mediterranee come la salvia, il rosmarino ed il basilico. Ideale da miscelare con succo di limone o per accompagnare qualsiasi bottiglia di gin. Fresche note erbacee si mescolano con punte agrumate di pompelmo e scorza di limone, rifinite con un pizzico di cardamomo verde e ginepro che incarnano le caratteristiche fondamentali del gin. Servire freddo in un bicchiere lungo con abbondante ghiaccio e guarnire con una foglia di basilico o con scorza d'arancia e un rametto di rosmarino
Match Tonic Indian
€ 4.00
200 mlCitronella, ginepro, pompelmo rosa e scorza d'arancia permettono di ottenere un gusto e una miscelabilità ottimali. È l'acqua tonica perfetta per i London Dry Gin e le premium vodka. Servire fredda, miscelata con succo di limone e tè verde per un'alternativa analcolica o con il tuo white spirit preferito, un top di pompelmo e bacche di ginepro e un bastoncino di citronella a guarnire per un cocktail sorprendente.
Match Tonic Spicy
€ 4.00
200 mlUna tonica audace per i più coraggiosi e avventurosi, che porta il calore del peperoncino. Un'ottima alternativa alla ginger beer e il mixer perfetto per i distillati di agave. Match Spicy Tonic Water ricrea il sapore dell'Umami con un preciso equilibrio. Il suo aspetto torbido, che ricorda il Tabasco, porta il profilo aromatico unico e complesso di peperoncino e frutta. Combina il calore pepato con l'affumicatura del legno di ciliegio, mentre le scorze agrumate di limone e arancia completano l'amarezza della curcuma. Servire freddo in un bicchiere tumbler con abbondante ghiaccio e una spolverata di pepe nero appena macinato, liscio o miscelato con la il tuo tequila o mezcal preferiti.
Fever Tree Mediterranean
€ 3.00
200 ml
È una tonica unica, floreale e delicata, ottenuta mescolando gli olii essenziali di frutta, fiori ed erbe aromatiche raccolte sulle coste del Mediterraneo, insieme ad un chinino di alta qualità proveniente dalla Repubblica Democratica del Congo. Perfetta per essere bevuta da sola, accompagna in modo sofisticato qualsiasi Vodka.
Pura, limpida e cristallina, all’olfatto presenta un sottile aroma di timo, con un pizzico di rosmarino e note di scorza d’agrume. Assaggio pensato per la Vodka, presenta una lieve nota amaricante di chinino e un corpo morbido, rotondo e di carattere, arricchito da bollicine numerose e finissime.
Fever Tree Indian
€ 3.00
200 ml
La sua fama la precede, basta il nome per richiamare la qualità estrema che questa tonica rappresenta! La Fever Tree Tonic Water è un’acqua tonica che non ha bisogno di presentazioni, basti sapere che figura nella carta di 6 dei 10 più grandi ristoranti al mondo! Il segreto sta tutto nella purezza e nella finezza di gusto, nella trama delicata delle bollicine e nell’assoluto pregio che già solo questa piccola bottiglia esala!
Oltre al suo incredibile lato rinfrescante, quest’acqua tonica pulisce perfettamente il palato, senza però lasciare quella tipica sensazione pastosa ed amarognola e, proprio per questo, è perfetta per essere miscelata ai distillati bianchi per eccellenza, quali Gin, Tequila e Vodka.
Fever Tree Sicilian Lemonade
€ 3.00
200 ml
Un mix unico e rinfrescante, nato dall’unione tra i migliori limone siciliani con la più pura acqua di fonte e, naturalmente, il chinino di altissima qualità proveniente dagli ‘alberi della febbre’ della Repubblica democratica del Congo, ingredienti protagonista di Fever Tree. Sicilian Lemonade è una deliziosa bibita al limone, una variante esclusiva di casa Fever Tree, dotata di un gusto e di un aroma davvero rinfrescanti!
Gin Tonic/ Gin Lemon
Crea il tuo cocktail preferito. Scegli uno dei nostri Gin e abbinalo ad una delle nostre Toniche.
Comunica la tua scelta al cameriere