Vini rossi fino a 20 euros

Indicazione Geografica Tipica
Tipologia: Rosso
Uva:100% Montepulciano d'Abruzzo
Denominazione: DOC
Epoca della vendemmia : primera mitad de octubre
Vinificazione: maceración en las pieles durante 20 días
Fermentazione alcolica : en acero inoxidable durante 20 días
Fermentazione malolattica: completamente realizada en acero
Affinamento: en botella

Desde 2012, el Malandrino representa el proyecto de hacer un vino importante sin madera, recurriendo únicamente a un afinamiento en acero y cemento. El fruto de este Malandrino es limpio y crujiente, comienza con notas de amarena y luego llega a la guinda madura. En boca, destaca la frescura y la bebibilidad con una intrigante complejidad. Un vino para toda la comida, perfecto para acompañar los robustos platos abruzzeses.

Vigna
Vitigno Montepulciano d'Abruzzo 100% que se extienden en el comprensorio de Orsogna (CH) a una altitud de aproximadamente 300/450 metros s.n.m. Tipo de plantación parte a guyot y parte a pérgola abruzzese.
Cantina
Las uvas, después de una cuidadosa selección, son despalilladas y pisadas, las pieles se dejan en contacto con el mosto con sus propios levaduras indígenas durante 10/15 días a una temperatura constante de 25/28°C. El envejecimiento se realiza parte en barricas de roble y parte en tanques de acero inoxidable durante al menos cuatro meses. Sigue el envejecimiento en botella.
Vino
En la degustación presenta un color rojo rubí impenetrable. Aroma de fruta roja y mermelada de guinda en todo, ligeras notas de cacao y tostados completan el bouquet. Sabor cálido, justamente tánico y por lo tanto suave, intenso, y con el típico final almendrado. Ideal con tablas de embutidos, carnes a la parrilla y al horno, primeros platos con salsas muy estructuradas.

De un color rubí casi impenetrable, que se revela solo en una uña violácea, se abre un nariz muy intensa que registra nítidas notas minerales de grafito y fruta oscura, mora en primer lugar, y dibuja en el fondo matices ligeramente balsámicos. El ataque gustativo es siempre muy suave y envolvente también gracias a la dulzura de los taninos. La típica vena ácida de estas uvas, que da una agradable sensación de frescura, regala al vino una dinámica gustativa que hace apreciar mejor la estructura y la profundidad. En el largo final regresan los aromas de fruta madura del bouquet.

Vigna
Vitigno Montepulciano d’Abruzzo 100% proveniente dalla Tenuta del Cerano (340 mt s.l.m.) Valle Peligna, Vittorito, con terreno de medio impasto tendente al argilloso. Tipo de impianto a spalliera a cordone speronato. Resa media per ettaro di 90 quintali. Vendemmia manuale realizzata nell'ultima settimana del mese di Ottobre, inizio Novembre.
Cantina
diraspatura y pigiatura soffice. Macerazione delle uve per 15-20 giorni con controllo della temperatura a 28°-30° C. A fine fermentazione alcolica il vino si nobilita in tonneaux (10-5 hl) dove matura per 12 / 18 mesi. Affinamento in bottiglia per 6-8 mesi.
Vino
Vino dal colore rubino intenso con sfumature granata. Al naso profumi intensi di frutta di sottobosco con note vanigliate. Gusto morbido, ben equilibrato, caldo. Vino di grande struttura e persistenza aromatica.
Ottimo con pietanze dal gusto forte, selvaggina, carni rosse, formaggi stagionati.

Se presenta amplio e intenso al olfato, las notas predominantes son las frutales, con apertura de guindas y arándanos, siguen perfumes especiados de origen terciario (es decir, derivados del afinamiento) con notas de cacao, café, tabaco y cuero. La cata de este rojo de uvas pasas es sorprendente, la astringencia producida por los taninos y la frescura de la acidez se integran con la dulzura natural del vino. En conjunto armónico, aterciopelado, suave y de larga persistencia.

Montepulciano Abruzzo Arboreo Italo Pietrantonj 2008 Graduación alcohólica 13% vol. Producido con uvas Montepulciano 100%.

Crianza 12/18 meses (según la añada) en grandes barricas de roble y 3 meses en botella.

Rojo rubí intenso y luminoso con reflejos granates.

Nariz intensa de fruta roja y negra madura, notas vegetales, violeta, regaliz, tierra mojada.

En boca tenemos un vino con cuerpo, correctamente tánico, con agradable frescura y sapidez. Final ligeramente almendrado. No muy largo, pero equilibrado.

📜 Un poco de historia
El nombre “Maiolica” podría derivar de:
• malvasia → por asonancia y antiguas confusiones ampelográficas
• maiolica (la cerámica) → por el brillo del color del vino
Estuvo muy extendida hasta el siglo XIX, luego casi desapareció. Hoy es objeto de recuperación por parte de pequeños productores que quieren poner en valor las variedades minoritarias.
🌄 Por qué es interesante para Navelli
El Maiolica es una variedad que habla el mismo idioma que tu territorio:
• ama los suelos pobres y calcáreos
• se beneficia de las fuertes oscilaciones térmicas de la meseta
• produce vinos auténticos, identitarios, no construidos
Es una variedad que podría dialogar muy bien con tu filosofía: tradición, elegancia sobria, raíces profundas.

Tipología
Tinto

Viñedos, uvas y vendimia
Provincia de ubicación de los viñedos: Chieti
Uvas: Maiolica
Época de vendimia: Segunda mitad de septiembre

Vinificación
Fermentación alcohólica espontánea en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada de las uvas, en parte estrujadas y en parte en racimo entero. Fermentación maloláctica y crianza en acero y ánfora de terracota. El vino se embotella sin clarificación ni filtración

Características
Color: rojo rubí de intensidad moderada
Olor: frutos rojos del bosque, fresas y frambuesas con una atractiva nota silvestre
Sabor: de cuerpo medio, con tanino sedoso, en excelente equilibrio con la intensidad aromática y la acidez. Final persistente
Graduación: 13,5% vol

Montepulciano d’Abruzzo DOP
La primera línea creada por la empresa Pasetti, un clásico entre sus Montepulciano d’Abruzzo en pureza. Vino tinto elegante y fuertemente representativo de su zona de producción en Pescosansonesco (PE), en el Parque Nacional del Gran Sasso y Monti della Laga.

Análisis sensorial – Este vino se presenta con un color rojo rubí intenso, preludio de su riqueza. En nariz, emerge un bouquet complejo y fascinante, dominado por notas de fruta negra como guinda, grosella y mora. Estos matices afrutados se entrelazan elegantemente con matices especiados y terciarios de regaliz, canela y pimienta negra, que añaden profundidad y carácter.

Rosso Terre Abruzzesi IGP
Tinto exuberante, joven y fresco. El Diecicoppe es un coupage de Cordisco y Cabernet Sauvignon y se expresa en la copa en una explosión de frutas y aromas.

Análisis sensorial – Este vino presenta un color rojo rubí con matices violáceos, un indicador de su juventud y vivacidad. En nariz, se abre con un bouquet invitante de fruta fresca, donde destacan aromas de cereza y mora, enriquecidos por notas más maduras de maraschino y delicados matices vegetales.

En boca, el vino se revela muy suave y armónico, con una estructura bien equilibrada. El sorbo es equilibrado, con una agradable frescura que se funde armoniosamente con su suavidad. El final es persistente, dejando un agradable recuerdo frutal y redondo que invita al siguiente sorbo.

Especificaciones del producto

Uvas: Montepulciano.
Zona de producción: Abruzzo.
Tipo de suelos: Predominantemente profundos, ricos, tendentes a arcillosos.
Sistema de cultivo: Espaldera y otros sistemas tradicionales.
Fermentación: En depósitos de acero inoxidable con larga maceración.
Afinamiento: En depósitos de acero inoxidable, barricas y finalmente en botella.
Meses totales de afinamiento: 18
Graduación alcohólica: 14% vol
Primera añada de producción: 1994

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