Büffelmozzarella mit gewürfelten Kirschtomaten, kantabrischen Sardellen und Basilikum

Rohschinken San Daniele DOP

Auswahl an lokalen Käsesorten und Senf

Formaggio Montasio fresco e pancetta

Pecorino Romano-Käse und Honig

Geräuchertes Forellenfilet, serviert mit gerösteten Croutons und Butterflocken

Gänsebrustsalami serviert mit gerösteten Croutons und Butterflocken

Crostino con il nostro pane, pomodoro, aglio e basilico

Hausgemachtes geröstetes Brot und Steinpilze

Hausgemachtes geröstetes Brot mit Patanegra Schmalz DOP

Salumi misti di origine locale o nazionale

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