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100 - Scrigno di bufala
€ 14.00
Büffelmozzarella mit gewürfelten Kirschtomaten, kantabrischen Sardellen und Basilikum
Typisches Produkt
101 - Prosciutto crudo di San Daniele
€ 12.00
Rohschinken San Daniele DOP
Typisches Produkt
103 - Degustazione di formaggi accompagnata da mostarde
€ 12.00
Auswahl an lokalen Käsesorten und Senf
104 - Terrine mit geschmolzenem Montasio-Käse und Speck
€ 12.00
Formaggio Montasio fresco e pancetta
Typisches Produkt
107 - Filetto di trota “Fil di Fumo”
€ 14.00
Geräuchertes Forellenfilet, serviert mit gerösteten Croutons und Butterflocken
108 - Petto d’oca
€ 14.00
Gänsebrustsalami serviert mit gerösteten Croutons und Butterflocken
110 - Crostino ai funghi Porcini
€ 6.00
Hausgemachtes geröstetes Brot und Steinpilze
111 - Crostino al lardo di Patanegra
€ 6.00
Hausgemachtes geröstetes Brot mit Patanegra Schmalz DOP
Typisches Produkt
102 - Tagliere di salumi tipici
€ 11.00
Salumi misti di origine locale o nazionale
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