Minimo 4 persone
Un percorso per conoscere meglio le nostre pizze, gli impasti, gli ingredienti,…
Fatevi guidare dal nostro Pizzachef Simone D'Anna che vi accompagnerà in un viaggio gastronomico del territorio pralormese (e non solo) con le sue proposte.

Pomodoro, acciughe del mar di Cantabrico, capperi di Pantelleria IGP, olive taggiasche

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, Ticinello, uovo

Pomodoro, mozzarella fiordilatte della “Cascina Bosco d’Orto”, Blu de “La Cerea”, cipolla di Tropea

Mozzarella fiordilatte, tomino boscaiolo, speck

Pomodoro, mozzarella di bufala de “Le Copette”, olio di Taggia

Mortadella “Favola”, burrata de “Le Copette”,pistacchi

Mozzarella fiordilatte della “Cascina Bosco d’Orto”, raschera DOP, castelmagno DOP, toma di Pralormo della “Cascina Bosco d’Orto”, pere

Mozzarella, blu, nocciole del Roero, miele, lardo

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, fagioli borlotti piemontesi, peperoni, scamorza di bufala, pancetta

Pomodoro, aglio rosso, origano di Sicilia, olio di Taggia

Pomodoro, mozzarella fiordilatte della “Cascina Bosco d’Orto”, origano di Sicilia

Pomodoro, mozzarella fiordilatte della “Cascina Bosco d’Orto”, zucchine, broccoli, melanzane, peperoni

Pomodoro, mozzarella fiordilatte della “Cascina Bosco d’Orto”, prosciutto cotto “Ferrarini”, champignons

Pomodoro, mozzarella fiordilatte della “Cascina Bosco d’Orto”, prosciutto crudo Riserva “Luiset”

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi champignons trifolati, olive taggiasche, petali di carciofo, prosciutto cotto

Pomodoro, mozzarella fiordilatte della “Cascina Bosco d’Orto”, salamino piccante “Luiset”

Crema di broccoli, ,mozzarella fiordilatte della “Cascina Bosco d’Orto”, salsiccia di maiale della “Cascina Savoiarda”, broccoli, pecorino

Mozzarella fiordilatte della “Cascina Bosco d’Orto”, stracchino di bufala de “Le Copette”, salsiccia di Bra, rucola

Mozzarella fiordilatte, blu, cipolla di Tropea caramellata, salsiccia di maiale

Pomodoro, mozzarella fiordilatte della “Cascina Bosco d’Orto”, wurstel

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