Primi piatti
Linguine di Gragnano con crema di cicoria, salsiccia di Bra, Blu de "La Cerea" e mollica tostata
€ 13.00
Ravioli del plin fatti in casa ripieni di zucca e patate con fonduta al Ticinello e polvere di amaretti
€ 13.00
Riso Carnaroli “Pizzo & Foresto” con carciofi trifolati, pistilli di Zafferano di Pralormo e guanciale croccante
€ 13.00
Consigliato dallo Chef
Tajarin fatti in casa mantecati al Barbera d’Alba “Marsaglia” con ragù di cinghiale
€ 12.00
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