LE CARNI
STRATAGLIATA
€ 19.00
morbida "tagliata" di manzo, lardo alle erbe, patate fritte, spinaci al Duca
MANZO - CUBEROLL EJENDU gr.280-300
€ 25.00
manzo nero bretone provenienza Francia, con millefoglie di patate e spinaci al Duca
LUBI ROLL
€ 13.00
LA NOSTRA LUBIANSKA ARROTOLATA,PURE DI PATATE VERDURE CROCCANTI
POKE MONADIS
€ 16.00
CAPRIOLO IN SALMI,RISO BASMATI AROMATIZZATO AI PORCINI,VERZA,FAGIOLI BORLOTTI,PORRO
TONKATSU
€ 19.00
COTOLETTA DI MAIALE GIAPPONESE,PANKO,INSALATA DI CAPUCCI,MAIONESE AL CHIMICHURRI
POLLO - TERIAKY
€ 12.00
tagliata di pollo teriaky, riso basmati aromatizzato ai porcini, burrata affumicata
PATANEGRA-RIBS
€ 20.00
costine CBT, glassa di salsa bbq, patate fritte*
PLUMA DI MAIALINO DI PATANEGRA
€ 18.00
SALSA CHIMICHURRI,PATATE IN TECJA,CRUDITE DI VERDURE
POLLO - LUBI ROLL
€ 13.00
petto di pollo impanato, prosciutto cotto, formaggio affumicato, purè di patate, verdure croccanti
POKE' MONADIS
€ 16.00
CAPRIOLO IN SALMI',RISO BASMATI,VERZA,FAGIOLI BORLOTTI,PORRO
GRIGLIATA MISTA
€ 18.00
COSTICINE DI MAIALE,SALSICCIA,SOVRACOSCIA DI POLLO,PANCIA DI MAIALINO,PATATE FRITTE
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