LE CARNI

morbida "tagliata" di manzo, lardo alle erbe, patate fritte, spinaci al Duca

manzo nero bretone provenienza Francia, con millefoglie di patate e spinaci al Duca

marinato in salsa teriaky, insalata di capucci, patate fritte

tagliata di pollo teriaky, riso basmati aromatizzato ai porcini, burrata affumicata

costine CBT, glassa di salsa bbq, patate fritte*

SALSA CHIMICHURRI,PATATE IN TECJA,CRUDITE DI VERDURE

petto di pollo impanato, prosciutto cotto, formaggio affumicato, purè di patate, verdure croccanti

CAPRIOLO IN SALMI',RISO BASMATI,VERZA,FAGIOLI BORLOTTI,PORRO

MORBIDO VITELLO IN CROSTA DI PANE E CAFFE',TACCOLE PICCANTINE,PATATE IN TECJA

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