LA CRUDA
TARTARE
€ 15.00
tartare di scottona bretone, crema all'uovo, pancetta croccante,creme fraiche
FUSION 5-5
€ 17.00
NIGHIRI DI MANZO BRETONE,MOUSSE AL FORMAGGIO,CRUDITE DI VERDURE DI STAGIONE,CIALDA DI RISO,SPECK CROCCANTE,CREMA AL RA-AL-HANOUT
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