GLI ANTIPASTI
VITELLO TONNATO - porzione grande
€ 14.00
salsa tonnata, pane alle olive*, cialda ai capperi, fior di cappero, olio al limone
VITELLO TONNATO - antipasto
€ 9.00
salsa tonnata, pane alle olive*, cialda ai capperi, fior di cappero, olio al limone
SAN DANIELE selezione Morgante
€ 11.00
tagliere di prosciutto crudo artigianale di San Daniele con focaccia calda*
SELEZIONE DI LARDI*
€ 13.00
selezione di 3 lardi con focaccia calda*
CAPOCOLLO
€ 12.00
bombette di capocollo, caciotta affumicata, lardo di patanegra, crema al prezzemolo,maio all'aglio nero fermentato
PARMIGIANA PLUS
€ 10.00
MELANZANE MARINATE ALLA SOIA,CREMA DI DATTERINI,SPUMA DI PARMIGIANO
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