FRUTTA SECCA

Le mandorle sono un alimento energizzante, sono ricche di calcio e magnesio, che le rende degli ottimi integratori anche per le diete. Hanno anche un alto contenuto di ferro e vitamine tra cui la vitamina E che aiuta a contrastare i radicali liberi e rallentare l'invecchiamento.

Le mandorle sono un alimento energizzante, sono ricche di calcio e magnesio, che le rende degli ottimi integratori anche per le diete. Hanno anche un alto contenuto di ferro e vitamine tra cui la vitamina E che aiuta a contrastare i radicali liberi e rallentare l'invecchiamento.

Hanno sapore amaro e vengono solitamente utilizzate come aromatizzanti in pasticceria per dolci e sciroppi o in ricette tradizionali come i famosi amaretti. Il sapore amaro è dato da una sostanza contenuta nei semi, l’amigdalina.

Sono note dal punto di vista alimentare soprattutto per la loro ricchezza di sali minerali, come magnesio, potassio e calcio, oltre che come fonte di proteine vegetali. Sono anche una fonte di vitamine, tra cui spicca la vitamina E.
Non dimentichiamo che le noci sono una fonte di acidi grassi omega 3, i grassi ‘buoni’ che contribuiscono al corretto funzionamento dell' organismo e proteggono dalle infiammazioni.

Sono note dal punto di vista alimentare soprattutto per la loro ricchezza di sali minerali, come magnesio, potassio e calcio, oltre che come fonte di proteine vegetali. Sono anche una fonte di vitamine, tra cui spicca la vitamina E.
Non dimentichiamo che le noci sono una fonte di acidi grassi omega 3, i grassi ‘buoni’ che contribuiscono al corretto funzionamento dell' organismo e proteggono dalle infiammazioni.

Le nostre super mandorle, finalmente tostate, e sigillate in buste da mezzo chilo per conservarne la fragranza, la croccantezza e gli aromi.

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