MENU' DEGUSTAZIONE (50€ a persona incluso di coperto, bevande escluse)
Antipasto
Insalatina di pomodorini concassé con code di gamberi
Spuma di Cernia
Fagottino ripieno di seppia leggermente piccante
Polpettine di pesce azzurro in salsa tartara
Polpo radicchio , noci ed aceto balsamico
Secondi
Tonno in con granella di pistacchi
Frittura di calamari e gamberetti