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La Stua gestita in famiglia dal 1999

Piccolo locale accogliente che propone, in un ambiente tranquillo e in un clima famigliare ed informale, piatti della cucina trentina con prodotti freschi del luogo, di piccole aziende locali. La pasta fresca è fatta in casa come dolci e alcuni salumi e le verdure quando possibile provengono dal nostro orto.
Solo da noi, a Levico, trovate i tipici Tortel di patate trentini, ma ripieni di prodotti di qualità del nostro territorio.
La sera serviamo anche una pizza con un impasto molto digeribile.
La nostra Pizza Giovane Integralbianco è condita con salsa di pomodoro biologica e ingredienti per lo più trentini.
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Grostel di patate ripieno.

Tipica torta di patate che proponiamo con diversi ripieni e cuociamo al forno accompagnata da verdura fresca condita con olio e.v.o., aceto bio di mela.
Scegli il ripieno della tua valle preferita.

Antipasti

Primi piatti fatti a mano

I nostri primi piatti sono di pasta fresca all'uovo e fatti in casa.
Usiamo materie prime fresche anche per i condimenti, per questo ogni tanto possono finire.

Secondi piatti

Piatti sopratutto della tradizione trentina con prodotti freschi del territorio

Contorni

-Insalata mista di stagione ( quando possibile del nostro orto) 6€
- Patate di montagna al forno ( patate locali di montagna pelate, lavate, tagliate e cotte in forno ) 5€
- Polenta di mais ( acqua, farina di mais e sale ) 4€
-Polenta e Funghi trifolati con aglio e prezzemolo ( poca disponibilità , a seconda del raccolto e della stagione. I funghi a volte sono raccolti da noi o da micologo che ne controlla la qualità. Sono puliti, tagliati e cotti qui, possono presentare aghi di pino o fili d'erba poichè la pulizia non è industriale ma delicata come dev'essere. 8 €
Verdura cotta , a volte €5
Crauti trentini € 5

GLUTEN FREE

Pietanze naturalmente senza glutine, preparate e servite con attenzione evitando la contaminazione, come da protocollo A.I.C.
Avvisate il personale al momento dell'ordine, i vostri piatti saranno riconoscibili poiché colorati.
Visitate anche la sezione "Grostel" per altre scelta senza glutine.

Menù Baby solo Per piccoli ospiti

Dessert fatti in casa

Bevande

Vino sfuso

Vino al calice

Vino da bottiglia che serviamo anche al calice o fino al 1/2 litro-

Vino bianco locale in bottiglia 0,75 l

Vino rosso locale in bottiglia 0,75 l

Vino rosso da altre regioni in bottiglia 0,75 l

Spumanti

Grappe

Bevande Calde

Caffè, Tisane bio , brulé di mela, bombardino

COPERTO 2.00€

Dicono di noi

Recensioni di clienti dai vari siti on line.
Apprezziamo molto leggere commenti sulla nostra cucina, apprezziamo ancora di più se detti a voce. Siamo persone umili e rispettose e se ne abbiamo la possibilità ci confrontiamo volentieri.