LA PINSA Gli ingredienti con cui viene preparato l'impasto sono: acqua, ghiaccio, farina di soia, farina di riso, farina di frumento 0, lievito madre, sale e olio extravergine di oliva. L'allergene comune per ogni alimento è il glutine. Di seguito vengono elencati gli allergeni presenti per ogni pinsa presente nel menù.
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