SECONDI PIATTI
Uovo Lyskamm
€ 15.00
Uovo alla bismark servito con polenta concia, accompagnato da fonduta di toma gressoney o fonduta di blue d’Aoste (a scelta)
Ganascino di manzo brasato
€ 19.00
Guancia di vitello brasata al vino valdostano con contorno
Arrosto di Cervo
€ 19.00
Con crema alle erbe e contorno
Bistecca alla Valdostana
€ 19.00
Con prosciutto cotto, fontina e contorno
Bistecca alla Valdostana del Montanaro
€ 19.00
Con pancetta affumicata, blue d'Aoste e contorno
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