Informazioni - Informations

Informazioni sul nostro Menu – Information about our menu

Le preparazioni contrassegnate con un * possono contenere a seconda della disponibilità del mercato o della natura stessa
dei prodotti o ingredienti surgelati all’origine.
Dishes marked with a *, depending on the market availability or on the nature of the product itself may contain frozen ingredients.

Alcune delle nostre preparazioni sono adatte ai consumatori vegetariani siete pregati di chiedere al personale di servizio *****
Part of our menu are suitable for vegetarian diets. Please ask your waiting staff.

Allergeni – Allergens

Nella preparazione dei prodotti alimentari possono essere impiegate sostanze allergeniche, residuate nei prodotti finiti,
anche se in forma alterata. The preparation of our dishes can contain allergenic substances, residual in the final product even if in a different shape.

a) Cereali che contengono glutine / Cereals (gluten)
b) Crostacei e prodotti a base di crostacei / Shellfish
c) Uova e prodotti a base di uova / Eggs
d) Pesce e prodotti a base di pesce, tranne gelatina o colla di pesce usate come supporto alle preparazioni - Fish and fish products, except gelatin or isinglass used as a support for preparation
e) Chiarificanti nella birra e nel vino / Clarifier in beer and wine
f) Arachidi e prodotti a base di arachidi / Peanuts
g) Soia e prodotti a base di soia / Soy
h) Latte e prodotti a base di latte (incluso il lattosio) / Milk (including products containing lactose)
i) Frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci che sono le più comuni) / Nuts (almonds, hazelnuts, walnuts are the most common)
j) Sedano e prodotti a base di sedano / Celery
k) Senape e prodotti a base di senape / Mustard
l) Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo / Sesame seeds
m) Anidride solforosa e solfiti in concentrazione superiore a 10 mg./per chilo o per litro - Sulphur dioxide and sulphites above 10 mg./per kilogram or per liter
n) Lupini e prodotti a base di lupini / Lupine
o) Molluschi e prodotti a base di molluschi / Molluscs

- Attenzione Gentili clienti -
Siete pertanto caldamente invitati a rendere note eventuali allergie e/o intolleranze comunicandole al personale del ristorante. Grazie.
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- Attention - Dear guests -
We strongly recommend to disclose any type of allergy or intolerance you might have and to communicate it to the Restaurant staff. Thank you.

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