i Liquori

Frutto di un'antica ricetta calabrese, migliorata dall'esperienza dei Mastri Distillatori Caffo, che da oltre un secolo si dedicano con passione all'arte liquoristica e distillatoria, racchiude in sé i princìpi di tante benefiche erbe, fiori e frutti che gli conferiscono il suo colore caldo e ambrato ed il suo inconfondibile gusto gentile e aromatico, da sempre espressione sincera di genuinità. - 35%Vol- Servito Freddo.

Nato dall’incontro tra la ricetta originale e il gusto pungente del peperoncino calabrese, Vecchio Amaro del Capo al peperoncino racchiude in sé l’essenza della Calabria, sua terra d’origine. - 35%Vol- Servito Freddo.

Profondo color caramello ambrato. Al naso è ricco, con sentori di erbe e agrumi. Al palato è morbido, un perfetto bilanciamento tra l'amaro della china e la dolcezza del caramello. Lascia un finale persistente e gradevolmente speziato. - 28%Vol - Servito Freddo.

Colore bruno intenso, svela sentori di erbe officinali e una delicata nota vegetale tipica del carciofo. Al palato, è intensamente amaro ma morbido, equilibrato da un tocco speziato e caramellato. - 16,5%Vol - Servito Freddo.

Si presenta di un intenso color testa di moro. Al naso regala un bouquet di spezie come cannella e chiodi di garofano, con fresche note di menta ed eucalipto. In bocca, un perfetto equilibrio tra dolce e amaro, con un finale lungo e piacevolmente persistente. - 35%Vol - Servito Freddo.

Il suo colore è ambrato scuro e intenso. Al naso mostra profumi complessi di erbe fresche e radici. In bocca l'amaro è deciso ma molto piacevole, bilanciato da una dolcezza che lo rende facile da bere. - 26%Vol- Servito Freddo.

Delizioso liquore da antica ricetta della Costiera Amalfitana, infuso con limoni di Sorrento IGT - 25%Vol- Servito Freddo.

Grappa di Vernaccia dalla tradizione Sarda. Nel bicchiere, si presenta cristallina. Il profumo è pulito e delicato, mentre l'assaggio si rivela potente ma eccezionalmente morbido. - 40%Vol -Cantina Silvio Carta

“Liquore grappa e miele” proprio perché vi è l’aggiunta di zuccheri derivati dal miele. La parte alcolica è ovviamente originata esclusivamente dalla grappa con tenore alcolico “diminuito” dall’aggiunta di ottimo miele, zucchero e altri aromi. Il gusto è particolare, è una grappa dolce, morbida e dallo spiccato sentore di miele. - 36%Vol -Cantina Sarandrea

Grappa invecchiata in legno di ciliegio. Questo legno, raramente impiegato per lunghi affinamenti a causa della sua complessità di gestione, regala al distillato un colore caldo e un profilo sensoriale senza uguali. - 37.5%Vol -Cantina Castagner

Rosso rubino intenso e brillante, al naso sprigiona profumi avvolgenti di bacche di mirto, arricchiti da note di macchia mediterranea. Al palato risulta morbido e vellutato, con un gusto pieno e aromatico, piacevolmente dolce e un finale leggermente amarognolo. - 32%Vol -Cantina Zedda Piras

Tonalità verdolina, vivace e luminosa. Al naso, il profumo è intenso e inconfondibile, con note erbacee e sentori di macchia mediterranea. Al palato, il gusto è sorprendente: fresco, delicato e armonioso. - 35%Vol -Cantina Zedda Piras

Liquore a base di radice di Genziana Lutea dai fiori gialli, si caratterizza per note iniziali decisamente amare, che derivano dai principi attivi presenti nella radice, in particolare la genziopicroside. Questa amarezza distintiva viene seguita da sfumature terrose e vegetali, con un finale che può presentare sentori leggermente floreali. - 30%Vol

Uno dei piaceri più gustosi della vita, Baileys Irish Cream è l'equilibrio perfetto e dolcissimo tra il whiskey e la crema di latte irlandesi, con un tocco di cacao e vaniglia. - 17%Vol

Rum dal colore scuro con riflessi ramati, sprigiona aromi intensi di caramello, vaniglia e spezie, con note di caffè e cioccolato. Al palato è morbido e vellutato, con un finale persistente di zenzero e scorza d'agrume. - 40%Vol

Whiskey Irlandese dal colore ambrato scuro. Il profumo è avvolgente, con note di frutta secca, uva passa e fichi, accompagnate da sentori di vaniglia e legno tostato. Il gusto è morbido e vellutato, con un finale lungo e persistente. - 40%Vol

Whisky del Tennesee dal colore ambrato intenso, offre al naso note di caramello, vaniglia e spezie, con un tocco di legno tostato. Al palato è morbido e avvolgente, con sentori di frutta secca e un finale piacevolmente persistente. - 40%Vol

Whisky del Tennessee dal Colore ambrato e luminoso. Al naso, spiccano subito le note dolci del miele, seguite da sfumature floreali. Al palato, la robustezza del whiskey si fonde perfettamente con una dolcezza naturale e speziata, lasciando un finale morbido e persistente. - 35%Vol

Whisky del Tennessee dal colore dorato e brillante, sprigiona note di mela verde che si fondono con i classici sentori di quercia e caramello. Il gusto è morbido e rinfrescante, con un finale persistente. - 35%Vol

Whisky del Tennessee dal colore con un colore ambrato profondo. Al naso, il profumo è dominato dalla cannella, con note di caramello e vaniglia. Il gusto è avvolgente, con sentori di zucchero di canna e un'ondata di calore speziato. - 35%Vol

Vermouth rosso per eccellenza, dal colore ambrato intenso dai riflessi rubino, mostra aromi di spezie, agrumi canditi, erbe aromatiche e vaniglia. Il gusto è pieno, armonioso e piacevolmente amaro, con sentori amaricanti e speziati che si fondono in un finale lungo e persistente. - 16%Vol - cantina Carpano - servito con Ghiaccio.

Tequila dal colore cristallino e brillante. Al naso rivela delicate note agrumate, agave fresco e un tocco speziato. Al palato è morbida e ben bilanciata, con leggere sfumature di pepe nero e un finale rotondo. - 16%Vol - cantina Carpano - servito con fetta di limone e bordatura di sale.

la Sambuca è un liquore finissimo dall’intenso profumo di anice, conferito proprio dagli olii essenziali ricavati dalla distillazione a vapore dei semi dell’anice stellato, pianta tipica del mondo mediterraneo, dotata di particolari proprietà emollienti ed aromatiche, già conosciutissima ed apprezzata nell’antica Roma. - 42%Vol - servita Fredda

La Vodka Smirnoff Red è un classico senza tempo, che si distingue per la tripla distillazione e dieci filtraggi, garantendo una morbidezza ineguagliabile. Cristallina e luminosa, svela note delicate e neutre. Al palato è morbida e pulita, con un finale liscio e leggermente dolce - 37,5%Vol

16 Bicchierini riempiti nel seguente modo: 2 Acqua, 2 Amari, 1 Grappa Bianca, 1 Vodka, 1 Limoncello, 1 Mirto, 1 Gin, 1 Crema Irlandese, 2 Rum, 1 Whisky, 1 Whisky aromatizzato, 2 Sambuca. - Per tentare la sorte con gli amici.

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