Birre alla Spina

Stile: Lager – Colore: Bionda – ALC: 4,5% VOL. - Birrificio: East Side – Descrizione: Birra a bassa fermentazione, affinata in fusto e lattina. Di colore dorato, leggermente velata con schiuma bianca, pannosa e persistente. Aroma fresco di agrumi e aghi di pino ananas con frutta tropicale in secondo piano. Al palato c'è un imbocco leggero di pane e crackers seguito da una alternanza di scorza di agrumi e frutta tropicale (ananas). L’amaro è pulito ed equilibrato con media persistenza. La Soul Sister è secca e moderatamente carbonata per invogliare la bevuta.

Stile: Lager – Colore: Bionda – ALC: 4,5% VOL. - Birrificio: East Side

Stile: Lager – Colore: Bionda – ALC: 4,5% VOL. - Birrificio: East Side

Stile: Session IPA – Colore: Bionda – ALC: 3,0% VOL. - Birrificio: EastSide - Descrizione: Di colore dorato, velata con schiuma bianca, abbastanza compatta dalla discreta persistenza. L’aroma è dominato dagli agrumi con pompelmo e mandarino in netta evidenza seguono ananas e aghi di pino. In bocca emerge una nota di cracker seguita da una alternanza di agrumi e frutta tropicale. L’amaro è delicato ed equilibrato con media persistenza. La Stay Fit vista l’esigua gradazione è una birra di facilissima bevuta e la carbonazione moderata non fa che amplificare questa peculiarità.

Stile: Session IPA – Colore: Bionda – ALC: 3,0% VOL. - Birrificio: EastSide

Stile: Session IPA – Colore: Bionda – ALC: 3,0% VOL. - Birrificio: EastSide

Stile: Bock – Colore: Rossa – ALC: 6,5% VOL. - Birrificio: Freelions – Descrizione: Bock ispirata alla tradizione tedesca del birrificio laziale Free Lions, di colore mogano con schiuma beige. Al naso propone pane ai cereali e uva passa, per una bevuta calda e avvolgente; in bocca si aggiungono note caramellate, con un inizio dolce dato dai malti tedeschi che viene equilibrato dalle note amaricanti dei luppoli continentali. Corpo medio-pieno e finale rotondo, di buona persistenza.

Stile: Bock – Colore: Rossa – ALC: 6,5% VOL. - Birrificio: Freelions

Stile: Bock – Colore: Rossa – ALC: 6,5% VOL. - Birrificio: Freelions

Stile: IPA – Colore: Bionda – ALC: 7,2% VOL. - Birrificio: Boia – Descrizione: Sperimentare sempre. Lievito norvegese più luppolatura new world: ecco il nord europa. Hazy da paura. Aspetto chiaro, brillante nonostante la parte juicy, grazie Kveik. Il naso è una scoperta: cocco, ananas, mango ed è subito tropici. Luppoli? Dr Rudi, Sorachi Ace e HBC522 sperimentale. In bocca è delicata anche grazie all'utilizzo di avena, l'amaro è rotondo non tagliente. La sua secchezza la rende pericolosamente bevibile, quasi da "staccarti" la testa..

Stile: IPA – Colore: Bionda – ALC: 7,2% VOL. - Birrificio: Boia

Stile: IPA – Colore: Bionda – ALC: 7,2% VOL. - Birrificio: Boia

La birra del Faro cambia periodicamente ed è disponibile fino ad esaurimento scorte!
Stile: Berliner Weisse – Colore: Bionda – ALC: 3,8% VOL. - Birrificio: Strada Regina – Descrizione: Birra artigianale dal profilo vivace e contemporaneo, pensata per unire intensità aromatica e grande facilità di bevuta. Si caratterizza per un’espressione fruttata evidente, in cui il mango emerge con note succose e tropicali, integrandosi armoniosamente con una base maltata leggera e una luppolatura equilibrata. Al palato risulta "morbida, fresca e scorrevole", con una bevuta dinamica e un finale pulito che invita al sorso successivo.

La birra del Faro cambia periodicamente ed è disponibile fino ad esaurimento scorte!
Stile: Berliner Weisse – Colore: Bionda – ALC: 3,8% VOL. - Birrificio: Strada Regina

Composto da 4 birre da 0,20l, contiene sempre la Birra del Faro e le altre 3 a vostra scelta tra le nostre spine, accompagnato da un Brezel.

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