Primi Piatti
Fusilloni
€ 16.00
al ragù di polpo e seppia con fondo di crostacei e cenere alimentare
Pici all'amatriciana estiva
€ 13.00
Pomodoro macerato, cremoso al pecorino e polvere di guanciale
Paccheri
€ 12.00
alla carbocrema con guanciale croccante
Risotto
€ 13.00
alla gricia con fiori di zucca
Fettuccine
€ 13.00
stracotto di manzo, cremoso al parmigiano e buccia di limone
Fettuccine alla genovese di tonno
€ 14.00
tipica ricetta campana di genovese di tonno fresco stracotto
Tagliolino
€ 18.00
con cremoso al cacio e pepe, battuta di scampi e lime al pepe rosa
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