Norcineria

coppa biologica di testa (marinata olio, limone e pepe)

verdure di stagione da " amici contadini " cotte a vapore, al forno e ripassate

pane carasau, limone e mayonese alla senape e cetriolini

tutti salumi al naturale, senza nitriti e nitrati di piccole produzioni contadine che amano gli animali

stagionati, erborinati e di pasta molle

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