Courvoisier ha origini molto antiche, risalenti al XIX secolo e la sua qualità superiore ha fatto in modo che Napoleone ne rimanesse stupito quando lo scoprì, nel 1811, tanto che in seguito a questo dato, iniziarono a chiamarlo "il Cognac di Napoleone", definizione che è riportata anche in etichetta. L'azienda è l'unica ad aver ricevuto il "Prestige de la France", ossia la più alta onorificenza per l'eccellenza, essendo l'unica casa produttrice di Cognac che controlla completamente l'intero processo produttivo, dal grappolo alla bottiglia. Per apprezzare totalmente le caratteristiche e gli aromi di questo prodotto speciale, raccomandiamo di servirlo a temperatura ambiente, in un bicchiere ampio a pancia rotonda e di degustarlo a piccoli sorsi, per apprezzarne al meglio l'anima raffinata.

Colore giallo ambrato molto intenso con riflessi ramati. Al naso esprime aromi fruttati di albicocche mature, insieme a sensazioni di fichi secchi e datteri, fiori gialli e sentori tostati di spezie dolci, legno di sandalo e oli profumati. L'assaggio è fresco e rotondo, ricco di aromi e vigoroso, dal carattere distintivo con un finale breve ma molto intenso e potente, come i ritorni aromatici di cui è pieno.

ABV 40 %

La distilleria Hennessy ha una storia molto antica che risale al 1765, anno della fondazione per mano dell'irlandese Richard Hennessy; inizialmente specializzata nella produzione di acquavite, oggi è tra i maggiori esportatori di Cognac al mondo. La sua arte della miscelazione è raccontata nel Very Special, che combina fino a 40 diverse acquaviti, alcune invecchiate fino a 8 anni, tutte ottenute dall'ugny-blanc, un vitigno tradizionale della Charente, in Francia. L'invecchiamento in botti di rovere francese aggiunge una maturazione che rende questo Cognac un classico, perfetto da gustare da solo o in cocktail raffinati..

Colore ambrato molto luminoso con riflessi ramati, si presenta con fare elegante lasciandosi scoprire lentamente, tra note di caramello, scorza d'arancia e cannella che aiutano un assaggio sontuoso, accentuato nella sensazione calorica ma perfettamente sostenuto da un corpo morbido e rotondo che esaurisce una persistenza lunghissima su ritorni di frutta tropicale.

ABV 40%

La storia di Martell comincia nel 1715, quando Jean Martell fonda la sua società, con l'intento di farla diventare una delle più grandi maison di Cognac al mondo. Indipendenza, innovazione e savoir faire sono i punti su cui si basa la filosofia aziendale, sempre proiettata verso l'instancabile ricerca del gusto perfetto. Da secoli, Martell produce, esporta e commercializza dei nettari conosciuti a livello mondiale, per qualità ed eccellenza, grazie al bouquet esclusivo, al gusto morbido e rotondo, risultato delle migliori uve della regione Cognac, oltre alla raffinata distillazione e al lungo invecchiamento.

Colore giallo dorato intenso e luminoso. Al naso presenta aromi fini e delicati di frutta matura, albicocca e fichi secchi, insieme a note floreali di ginestra e sensazioni dolci di spezie come anice stellato e chiodi di garofano. L'assaggio è vigoroso ed armonico, magistralmente equilibrato, con un'ottima percezione vellutata ed un finale lungo, raffinato e ricco di ritorni di uva passa.

ABV 40%

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