Rum Diplomático Mantuano è un rum agricolo scuro del Venezuela, un invito a un viaggio sensoriale indimenticabile. Questo rum, invecchiato fino a 8 anni in botti di rovere americano ex-bourbon, si distingue per la sua complessità e il suo carattere deciso, perfetto per chi ama esplorare nuovi orizzonti del gusto.

Note degustative: Colore ambrato scuro con riflessi mogano, al naso sprigiona un bouquet ricco e avvolgente di frutta secca, spezie dolci e note di caramello e vaniglia. Al palato è morbido e rotondo, con un finale lungo e persistente.

Perché sceglierlo: Per la sua ricchezza aromatica e la sua versatilità, un rum ideale da degustare liscio o in miscelazione.

ABV 40%

Rum Diplomático Reserva Exclusiva è un rum venezuelano invecchiato fino a 12 anni, presentato in un elegante astuccio. Questo rum ambrato, frutto di un blend di oltre 60 tipologie di rum, è un invito a esplorare un mondo di sapori complessi e raffinati, ideale per chi cerca un rum da meditazione o da condividere con gli amici.

Note degustative: Il suo colore ambrato intenso anticipa un bouquet aromatico ricco e avvolgente, con note di frutta secca, caramello e spezie dolci. Al palato si rivela morbido e vellutato, con sentori di cioccolato fondente, vaniglia e miele che si fondono in un finale lungo e persistente.

Perché sceglierlo: Per la sua complessità aromatica, l'equilibrio perfetto tra dolcezza e spezie, e per l'eleganza che lo contraddistingue.

ABV 40%

Il Rum Don Papa prende il nome da Papa Isio, eroe rivoluzionario che ricoprì un ruolo cruciale nella guerra di liberazione delle Filippine dalla dominazione spagnola, dotato di leggendaria energia e spirito indomito. Alle sue qualità è ispirato questo Rum, interamente prodotto, invecchiato e imbottigliato nell’isola di Negros, la più importante zona di produzione di canna da zucchero di tutte le Filippine, un'isola che grazie al suo terreno vulcanico produce uno zucchero di canna fra i più pieni e dolci del mondo. Dalla produzione molto limitata e invecchiato per almeno 7 anni, Rum Don Papa è stato lanciato nelle Filippine nel 2012 ed ha iniziato subito ad attrarre l’interesse di tutti i grandi mercati occidentali, dagli Stati Uniti all’Europa.

Colore lievemente ambrato, molto luminoso, all'olfatto schiude sensazioni leggere e fruttate di mela cotogna e dattero, insieme a note speziate di vaniglia, nocciola tostata e cioccolato al latte, con accenni di miele. L'assaggio è morbido, delicato, straordinariamente rotondo e molto lungo nella persistenza di confettura di mela.

Superbo unito alla cola, o in un daiquiri.

ABV 40%

Don Papa Baroko è un Rum industriale prodotto sull'isola di Negros, nelle Filippine, noto per il suo gusto ricco e intenso. Questo Rum ambrato, invecchiato in botti di rovere americana, si ispira alla figura di Papa Isio, eroe della rivoluzione filippina, e incarna lo spirito libero e indipendente del popolo filippino.

Note degustative: Si presenta con un colore ambrato scuro e un aroma intenso di frutta tropicale, spezie dolci e vaniglia. Al palato è morbido e vellutato, con note di frutta candita, cacao e un tocco di legno tostato.

Perché sceglierlo: Per il carattere unico e il gusto esuberante, perfetto da gustare liscio, con ghiaccio o in miscelazione.

ABV 40%

Puro distillato della canna da zucchero, 7 anni nello splendido scenario della Martinica e una distillazione tradizionale, oltre ad un packaging esclusivo, fanno di questo Rum un fuoriclasse assoluto per qualità ed eleganza. La AOC Martinica contribuisce a dare lustro ad un nettare e un'azienda che cercano sempre più di alzare l'asticella qualitativa, garantendo provenienza e qualità; canne da zucchero selezionate manualmente, area di produzione limitata a 23 comuni, 72 ore di fermentazione e una distillazione tradizionale, approvata dal governo francese, fanno di questo Rum un campione assoluto, ideale compagno di momenti di relax, vera essenza delle Antille.

Colore ambrato intenso, con vivi riflessi rubino, presenta aromi fruttati dolci di datteri e albicocche secche, uva passa e pesca sciroppata, insieme a soffi speziati intensi di cannella e anice stellato e lievi accenni vanigliati. L'assaggio rivela calore ed eleganza, forza e delicatezza allo stesso tempo, in un corpo strutturato e goloso nei rimandi fruttati, deciso nel finale asciutto e coerente che chiude su toni di cuoio, tabacco e nocciola.

ABV 45%

MISCELATO CON SPEZIE SEGRETE

Realizzato con rum speziato nero caraibico unico. Scuro come l'inferno. Liscio come la sua discesa

The Kraken è un blend di rum speziato ottenuto dalla fermentazione della canna da zucchero originaria delle Isole Vergini, a cui viene aggiunto, dopo una maturazione in legno di quercia di 12-24 mesi, una miscela segreta di 13 spezie.

AROMA

Caramello, toffee e spezie

GUSTO

Cannella, vaniglia e noce moscata

FINIRE

Finale speziato persistente

ABV 40%

Il Rhum Agricole della Maison La Mauny è ottenuto utilizzando esclusivamente la pregiata canna da zucchero che cresce a sud della Martinica. Il succo quasi sempre viene estratto dalla pianta lo stesso giorno del raccolto, per preservarne freschezza e aromaticità. Vivacemente fruttato e floreale, è un ottimo rum per aggiungere un tocco di qualità a cocktail e creazioni dei mixologist.

Cristallino. Al naso si distinguono i caratteristici sentori della canna da zucchero, tocchi floreali e di noce di cocco; al sorso si rivela fruttato, con note mentolate che creano equilibrio donando freschezza

ABV 50%

Questo Rum scuro fa parte di una gamma di finezza ed eleganza qualitativa difficilmente riproducibile in altre parti del mondo, prodotto con grande competenza e dedizione dalla distilleria Matusalem, in territorio cubano dal lontano 1873. Il carattere distintivo, profondo e intenso di questo Rum deriva dal processo di invecchiamento, il famoso Metodo Solera, utilizzato per l'affinamento dei grandi Porto e Sherry. Intrigante per la sua struttura e per il suo gusto territoriale, questo nettare, composto da un blend di Rum invecchiati per un minimo di sette anni, è riuscito ad imporsi nel segmento di mercato dei Rum invecchiati grazie ad un prezzo molto competitivo, non paragonabile alla qualità.

Colore ambrato concentrato con lievi riflessi rubino. Olfatto intenso ed aromatico, distribuito tra note di legno, vaniglia e nocciola tostata, insieme a sentori agrumati di bergamotto e scorza d'arancia. In bocca è liscio, pulito e strutturato, cremoso e avvolgente nei ritorni di banana caramellata e rinfrescato dai rimandi agrumati, in un finale deliziosamente asciutto di grande eleganza.
ABV 40%

La distilleria Matusalem & co, venne fondata a Santiago de Cuba nel 1872 dai fratelli spagnoli Benjamin ed Eduardo Camp; il nome venne scelto per dare un'impronta di solennità e per indicare quanto lungo fosse il processo di produzione. Nel 1959, quando Fidel Castro salì al governo, i giorni del marchio Matusalem come impresa cubana sembravano finiti e con essi la fine di un'era costrinse la famiglia all'esilio. Oggi i Rum Matusalem vantano numerosi riconoscimenti internazionali e continuano a sfornare meraviglie come il Gran Reserva 23 anni. Prodotto da melassa di canna da zucchero, invecchiato 23 anni con il metodo Solera è un blend apprezzatissimo sul mercato.

Il colore è un ambra luminoso con leggere sfumature dorate, quello che colpisce all'olfatto è il sentore di legno, poi frutta matura e l'inconfondibile caramella toffee. L'assaggio è incentrato su nocciola e sensazioni tostate, per poi evolvere nelle note di caramello, mai stucchevole ma sempre bilanciato dalla freschezza. Il finale è pungente e aromatico, decisamente dolce.

Incredibilmente facile da bere per essere un 23 anni, è godibile sia da solo che in abbinamento a del cioccolato come a un sigaro.

ABV 40%

Vivi un'esperienza sensoriale unica con il Rum Zacapa Solera Gran Reserva, un rum ambrato agricolo del Guatemala, invecchiato con il sistema Solera in botti di rovere. Si tratta di un blend di rum invecchiati fino a 23 anni, un vero viaggio sensoriale tra le note di frutta secca, spezie e miele.

Note degustative: Colore ambrato intenso con riflessi mogano. Al naso, sentori di caramello, vaniglia e frutta secca tostata si fondono con note speziate di cannella e noce moscata. Al palato, morbido e vellutato, rivela un gusto complesso di cioccolato fondente, uvetta e tabacco dolce, con un finale lungo e persistente.

Perché sceglierlo: Per il suo gusto inconfondibile e per l'eleganza che lo contraddistingue. Perfetto da gustare liscio, con ghiaccio o in cocktail raffinati.

ABV 40%

Zacapa XO 25 Anni Centenario è un rum agricolo del Guatemala invecchiato con il sistema Solera ad oltre 2.300 metri di altitudine, "tra le nuvole". Questo Rum Gran Reserva Especial, in elegante astuccio, è un tesoro per gli amanti dei distillati pregiati. Prodotto con la migliore canna da zucchero, affinato in botti di rovere che hanno precedentemente contenuto sherry, bourbon e vini Pedro Ximénez, Zacapa XO è un rum complesso e ricco di storia.

Note degustative: Dal colore ambrato scuro, Zacapa XO 25 Anni Centenario offre un aroma intenso con note di frutta secca, spezie dolci, cioccolato fondente e caffè. Al palato è morbido e vellutato, con un finale lungo e persistente.

Perché sceglierlo: Un regalo raffinato per intenditori, che regala un'esperienza sensoriale unica.

Riconoscimenti.

- Medaglia d’Oro Categoria Super Premium (Festival Internazionale del Rum)

- Platinum Categoria Super Premium (Festival Internazionale del Rum)

ABV 40%

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