ピザ ゴルメ
ベーコン
€ 12.00
アジェローのプロヴォーラ、ベーコン、ズッキーニの花、バッファロークリーム、エキストラバージンオリーブオイル
CARCIOFINA
€ 12.00
モリーノ・マグリの全粒粉生地、アジェローのフィオルディラッテ、サルデーニャDOPのスピノーザアーティチョーク、モナコDOPのプロヴォローネ、ソレントのレモン、エキストラバージンオリーブオイル
CARRETTIERA 2.0
€ 12.00
水牛のストラッチャテッラ、フリアリエッリのクリーム、ソーセージ
ドン・ヴィンチェンツォ
€ 12.00
ヴェスヴィオのピエンノーロ、アジェローラのフィオルディラッテ、むき身のムール貝、タラッロとペコリーノ、エクストラバージンオリーブオイル
DONN ANTONIO
€ 12.00
黄色いトマト、アジェローのプロヴォーラ、24ヶ月熟成のパルミジャーノのフレーク、黒胡椒、エキストラバージンオリーブオイル
グラニャーノ
€ 12.00
マルゲリータ、グラニャーノのミニトマトと「サン・ジェンナーロの奇跡」のソース、アジェローのフィオルディラッテ、エキストラバージンオリーブオイル
庭
€ 12.00
ジェノヴェーゼペースト、DOP水牛モッツァレラ、バッファロークリーム、クロヴァレーズトマト、EVOオイル
NOVELLA
€ 12.00
アジェローラのフィオルディラッテ、イノシシのソーセージ、小さな新じゃがいも
PACCHETELLA
€ 12.00
黄色いトマト、DOPバジリコのラルド、アジェローのプロヴォーラ、EVOオイル
ピスタチオ
€ 12.00
アジェローのプロヴォーラ、ブラウンテのピスタチオペースト、IGPボローニャのモルタデッラ、ピスタチオの粒
プーリア州の料理
€ 12.00
モリーノ・マグリの全粒粉生地、ボローニャIGPのモルタデッラ、プーリア産の水牛ストラッチャテッラ、ブロンテのピスタチオペースト、上質なエキストラバージンオリーブオイル