I DOLCI
Focaccina con Nutella
€ 4.50
Prezzo riferito ad un ottavo di tegliaUn trancio della nostra classica focaccina salata, farcito con Nutella e parzialmente spolverizzata di zucchero a velo.

Crostata ai Frutti di Bosco
€ 7.00
Il prezzo è riferito ad un ottavo di tegliaUna porzione della nostra classica frolla, con crema pasticcera, frutti di bosco e zucchero a velo. Per frutti di bosco si intende: fragole grandi, fragoline di bosco, lamponi, mirtilli americani, mirtilli selvatici, more di rovo. Fragole grandi sempre presenti, altra frutta in misura variabile e a seconda della reperibilità. Sempre disponibile.
Crostata alle Fragole e Fragoline di Bosco
€ 7.00
Il prezzo è riferito ad un ottavo di tegliaUna porzione della nostra classica frolla, con crema pasticcera, fragole, fragoline e zucchero a velo. Fragole grandi sempre presenti, fragoline di bosco in misura variabile a seconda della disponibilità.
Crostata alla Crema di Limone meringata
€ 7.00
Il prezzo è riferito ad un ottavo di tegliaLa nostra versione della celebre "Lemon Pie". Sempre con la nostra pasta frolla friabile, una lemon curd (crema al limone) dalla ricetta esclusiva sormontata da soffice meringa italiana e spolverizzata di zucchero a velo. Sempre disponibile salvo esaurimento giornaliero.
Crostata ai Fichi freschi
€ 7.00
Il prezzo è riferito ad un ottavo di tegliaIl massimo della golosità! La nostra classica pasta frolla, abbondante crema pasticcera e tanti dolcissimi fichi freschi della varietà "Dottato" delle colline di Camaiore. Colti al massimo della maturazione, privati della buccia e con la polpa che viene praticamente "spalmata" e poi spolverizzata di zucchero a velo. Non sempre disponibile, generalmente a fine giugno/primi di luglio e poi nuovamente ad agosto.

Crostata alla Nutella con Crumble di frolla al cacao
€ 7.00
Il prezzo è riferito ad un ottavo di tegliaPer gli amanti della Nutella questa la proposta più recente con la nostra classica frolla in versione cacao, un cuore di cheesecake alla Nutella e sopra, un crumble di frolla al cacao e una spolverizzata di zucchero a velo. Generalmente disponibile al giovedì o nel fine settimana.
Torta al Cioccolato
€ 7.00
Il prezzo è riferito ad un ottavo di tegliaSempre la nostra pasta frolla ma in questo caso cotta insieme ad un ripieno a base di ricotta e cacao per un goloso cheescake al cioccolato. Sempre disponibile salvo esaurimento giornaliero.
Torta alla Ricotta
€ 7.00
Il prezzo è riferito ad un ottavo di tegliaSempre la nostra pasta frolla ma in questo caso cotta insieme ad un ripieno a base di ricotta, latte e uova con un leggero sentore di Amaretto di Saronno (che in cottura perde la sua alcolicità) per un goloso cheescake cotto. Generalmente disponibile nei week end.
Torta alla Crema pasticcera
€ 7.00
Il prezzo è riferito ad un ottavo di tegliaLa nostra versione della torta della nonna, senza pinoli. Pasta frolla a crudo con un cuore di crema pasticcera e spolverizzata di zucchero a velo. Disponile raramente al banco, in genere solo su ordinazione.
Torta di Crema cotta all'Arancia
€ 6.50
Il prezzo è riferito ad un ottavo di tegliaUna delicatissima Crema cotta aromatizzata al Cointreu (che in cottura perde la sua alcolicità) e sottili fette di arancia in un cuore di pasta frolla. Disponibile saltuariamente, generalmente nei week end in alternativa alla torta di ricotta.

Coppa di Crema Calda e Frutti di Bosco
€ 8.00
Una coppa con crema pasticcera calda, fragole grandi a fette, fragoline di bosco, lamponi, more e mirtilli, sotto un velo di candido zucchero.
Coppa di Gelato e Frutti di Bosco
€ 8.00
Una coppa con fresco gelato alla crema, al cioccolato, al limone o alle fragole. Fragole grandi a fette e fragoline di bosco, o anche lamponi, more e mirtilli, sotto un velo di candido zucchero. Gelato non artigianale. Per gli allergeni del gelato vedi alla voce Gelati.
Coppa di Yogurt Bianco e Frutti di Bosco
€ 7.50
Una coppa con fresco yogurt bianco dolce e profumato. Fragole grandi a fette e fragoline di bosco, o anche lamponi, more e mirtilli, spolverizzato di candido zucchero a velo.

Coppa di soli Frutti di Bosco al naturale
€ 7.50
Una coppa di solo frutta, fragole grandi a fette e fragoline di bosco, o anche lamponi, more e mirtilli, con zucchero e limone serviti a parte.
Coppa di soli Frutti di Bosco con Liquore
Una coppa di solo frutta, fragole grandi a fette e fragoline di bosco, o anche lamponi, more e mirtilli, con aggiunta di liquore a scelta tra: Maraschino, Cointraeu, Sambuca, Limoncello.
Coppa di sola Crema Pasticcera calda
€ 6.50
Semplicemente la nostra golosissima crema pasticcera, servita caldissima, spolverizzata di zucchero a velo e servita con biscotti "lingue di gatto".
Coppa di Crema Pasticcera e Salsa al Cioccolato
€ 6.50
La nostra classica crema pasticcera, servita caldissima con sopra una salsa a base di cacao amaro, spolverizzata di zucchero a velo e servita con biscotti "lingue di gatto".
Coppa di Crema Pasticcera, salsa al Cioccolato e Amaretti
€ 6.50
La nostra classica crema pasticcera, servita caldissima con sopra una salsa a base di cacao amaro, un cuore di biscotti "amaretti" bagnati nel liquore "Amaretto di Saronno", spolverizzata di granella di amaretti e zucchero a velo. Disponibile anche senza liquore.
Coppa di Crema Pasticcera, Nutella e Cereali al Cioccolato.
€ 6.50
Sempre la nostra golosissima crema pasticcera, servita caldissima, con un cuore di Nutella, sormontata di cereali al cioccolato e spolverizzata di zucchero a velo. Disponibile anche senza cereali ma con biscotti "lingue di gatto".
Coppa di Crema Pasticcera con Zucchero caramellato alla Catalana
€ 6.50
La nostra versione della classica crema catalana, fatta sempre con la nostra crema pasticcera, servita caldissima, con un velo di croccante zucchero caramellato e spolverizzata di zucchero a velo.
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