La braceria
Cuore reale black angus texas
€ 7.00
7 hg l etto
Costata karima superior
€ 7.00
Hgcostata Karima Superior è un taglio di carne di manzo di alta qualità, caratterizzato da una marezzaturadi grado m7/m9 il grasso di colore giallo deriva da un alimentazione genuina a pascolo libero da cui deriva un sapore intenso ma delicato una grande burrosita e succosità.
T-BONE DI SCOTTONA SICILIANA
€ 5.00
5 euro L’etto
COSTATA DI VACCA BAVARESE
€ 6.00
6 euro L’ettoDi base 20gg di maturazione
T-bone di sashi
€ 5.50
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