100% Chardonnay
Palazzona di Maggio
METODO DI VINIFICAZIONE
Le uvevengono vinificate in bianco a temperatura controllata a 15-18° in vasche di acciaio inox.
Quando l’annata è favorevole, utilizziamo una piccola percentuale di bucce sulla massa totale con una successiva maturazione lenta.
Il vino viene affinato all’interno di vasche in acciaio inox per almeno 6 mesi per poi finire l’affinamento in bottiglia per altri 2 mesi.

Bianco delle Colture IGT
Civitas Camunnorum
Terra e radici “Le Colture”.
Riesling Renano in purezza.
In rebus dubis plurimum est audacia.
TIPOLOGIA: IGT Valcamonica Bianco.
UVAGGIO: 100% Riesling Renano.

Bianco dell'Annunciata IGT
Il Bianco dell’Annunciata è stato il primo vino bianco prodotto dall’azienda. Prodotto con le uve provenienti dai vigneti adiacenti al Convento della Santissima Annunciata a 800 metri di altitudine ha ottenuto diverse ottime recensioni da guide ed esperti del settore.
TIPOLOGIA: IGT Valcamonica Bianco.
UVAGGIO: 100% Incrocio Manzoni.