Bollicine
Aspro
€ 26.00
Brut Nature Rose’
Palazzo a di Maggio
METODO DI VINIFICAZIONE
Il mosto di Sangiovese viene vinificato in bianco con una pressatura soffice per ottenere mosto fiore.
Successivamente viene effettuata una presa di spuma con fermentazione naturale in autoclave utilizzando il metodo Martinotti.
