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Acciughe al Verde

€ 6.00

circa 100g

"Il classico bagnetto verde piemontese è una salsa dal sapore intenso e fresco, preparata con prezzemolo, aglio, aceto e acciughe. Questo condimento affonda le sue radici nella storia della Via del Sale, l'antica rotta commerciale tra Liguria e Piemonte. Le acciughe, portate lungo questa via, sono diventate un ingrediente fondamentale nella nostra tradizione gastronomica, arricchendo il bagnetto verde con il loro sapore unico e inconfondibile."

i Salumi : Selezione - Agrisalumeria Luiset

€ 13.00

Con pane croccante

Prosciutto Cotto, Prosciutto Crudo, Salame Rustico , Pane Tostato

I Formaggi : Selezione Botalla

€ 13.00

Con pane croccante e Cognà

3 formaggi vaccini con diversi impasti: Curcuma, Erbe aromatiche, Toma Affinata su assi di Abete.

Tomino Elettrico

€ 6.00

Con pane croccante

"Il Tomino elettrico è un piatto iconico della cucina piemontese, caratterizzato da un formaggio tomino fresco e cremoso, avvolto da una salsa piccante a base di olio, peperoncino e spezie. Questo contrasto tra la delicatezza del formaggio e l'intensità della salsa regala un'esplosione di sapori che accende i sensi, rendendo il Tomino elettrico una vera e propria esperienza gastronomica."

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