Vini e bollicine

Irpinia DOC di provenienza locale - Candida (AV)
Colore: Rosso rubino con limpidi riflessi porpora.

Naso: Esplosivi profumi di cacao, tabacco e frutta fresca. Emergono il gelso, le prugne e note balsamiche leggermente mentolate.

Palato: Tannini ben maturi e privi di astringenza si fondono con una fresca struttura alcolica ed una solida sapidità.

Fiano D.O.C.G. di provenienza locale - Candida (AV)
Colore: Giallo paglierino intarsiato da riflessi verdognoli.

Naso: Austero e gentile. Profumi di menta, salvia e pesca bianca; seguono sensazioni di cioccolato bianco e agrumi: una marcata componente minerale via via compare nel vino.

Palato: Il palato è fine, non troppo voluminoso ma pieno e appagante. Una bella acidità ne esalta la freschezza. Finale di grande sapidità con il ritorno di dense note floreali e mentolate.

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